醬燒茄子,甜蜜金沙骨

有日行經荃灣某菜檔見在到胖嘟嘟嘅茄子在呼叫我係咪好吸引呀...菜販說是臺灣種的茄子

好就買它回家吧!點知佢真係唔易跟人走呢?我一手捉下去便中招原來頭頂有小剌我就咁被刺破見紅了不過它並未嚇窒我我更買了兩隻添遇強越強嘛haha,送了一隻比車婆婆另一隻回家給我醬燒了hehe~食落滑溜無渣用醬燒更突顯清甜車爸爸不太愛吃茄子也大讚美味呢^0^

甜蜜金沙骨好簡單重點係醃味時要加蜜芽糖啫,焗至焦香加上蜜糖已好味極了^0^