車婆婆生日快樂

上星期日係車婆婆生日當天返到荃灣先去買個美美的生日蛋糕送給她,上次她金婚紀念日喺東海堂買的戀白之花語個個也讚好,今趟買個她最愛的紫色{沖繩紫薯之花季}$218蛋糕^0^

靚女:祝妳身體健康,精神爽利^0^沖繩紫薯之花季外表真係無得輸,內餡有紫薯忌廉,白芝麻忌廉,肉桂焦糖脆脆可又朱古力蛋糕紫薯味不算超濃內裡有點點脆脆可惜我不太喜歡這口感而且蛋糕也偏甜,還好那紫薯忌廉夠滑溜增加不少分數回!!

車婆婆壽宴我們決定在帝京軒跟她祝壽~ 

麻煩晒公關朋友幫忙安排坐在廂房我們一圍15人也坐得舒適非常^0^ 

首先上場{福運金豬展紅袍}一看到乳豬仔便想起車車haha~ 

乳豬件皮夠脆不會過肥而且沒有過鹹的弊病很不錯呀^0^ 

{秋葵爽耳花姿鮮蚌}好開心有秋葵吃健康又有益,伴以煙韌花姿片及爽口雲耳及珊瑚蚌整體也清新好吃^0^ 

{金柚咕嚕脆蝦球}用上柚子做咕嚕菜式比較少見,味道上有驚喜在酸味上披上一幽清香,可惜爽彈蝦球面層的脆漿巳淋了弄誇了整件美事!! 

{姬松茸螺頭燉竹絲雞}一上檯香氣四散而且份量超足呢^0^ 

呷一口燉湯真的好喝到不行,先來清香菌味再來烏雞甜味繼而螺頭鮮味不停攻擊味蕾喝罷很是滿足啊~ 

{紅燒蝦籽海參}這個海參質素不俗炆至淋得來不會漿口,蝦籽份量也算慷慨味道恰好我滿喜歡,不過車爸爸又不十分喜歡喎!!

{清蒸雙喜斑}魚肉蒸得過熟了少許不算太突出呀!! 

{竹笙津白玉如意}黃耳菌質感滑嘟嘟,竹笙爽脆可口,墊底的津白滑溜清甜,美中不足的是獻汁較杰有點糊口~

{七彩當紅脆皮雞}皮未算十分脆口,雞肉頗嫩而且味道不過鹹~ 

{濃湯珍菌長壽稻庭麵}奶白湯頭鮮甜稻庭麵滑溜煙韌好好味喔!!{金腿海皇蛋白炒香苗}飯粒炒得乾爽分明,可惜雲腿蜜味太重份量亦慷慨非常導致整個飯帶甜吃下有點怪怪的!! 

{賀壽蟠桃}粉嫩巨大的壽包內裡還有一整顆蛋黃邪惡得可以hehe~ 

{百子蓮綿團圓露}材料多到像喳咋般還附兩粒麻蓉湯圓呢!味道很不錯甜度恰好,唯獨吃下質感有點不像用米漿來烹調~ 

陣容鼎盛的一夜好不熱鬧呀^0^

指定動作兩位莫小姐自拍一番唔少得^0^

仲有表妹和超級無敵可愛的包包表姨甥真係可愛到一個極點啊~