輕鬆一會

由上星期五晚吃罷晚飯回家後車車身體出現了一些壞狀況，經歷數天的煎熬後總算暫時穩定下來了，但在往後的日子車媽媽也盡量只敢外出數小時，而這因此也推掉不少朋友的飯局謹此謝過他們的體諒！到星期一見車車的情況已穩定便應好友約到尖沙咀Espuma吃頓快飯，順便取好友給我淘的物件。

好友想吃西班牙菜就選了Espuma貪其就腳方便，而且食物不俗又經濟嘛。

大家也先來選喜愛的飲品，這是我的{自家製西柚冰茶}＄48，味道很天然清香而且絕對唔會過甜，還有最重要的是沒有帶半點苦澀味，這點做得十分出色。

好友點的{招牌雜果冰沙}$45，如果你是喜歡幼滑質感的這杯就唔啱你喇！冰砂質感較粗獷富男兒氣，但以寫價錢及份量來計確實抵飲，而且味道都好香甜不假。

食物方面選了{海鮮西班牙炒飯}＄138這是一人份量，如果人多的話可以點選二人份量都只不過係＄398，但係坦白講一人份量其實我都覺得夠兩位女生食用了。

西班牙海鮮炒飯內裏有不少新鮮大蝦，青口以及魷魚材料也蠻豐富，另外飯粒則較為濕身沒多咬口，沒有我喜歡的米骨，但都充滿番紅花的香氣也算交足功課了！唯獨略嫌熱度未算太恰當這點就要改善一吓喇！

姍姍來遲的Tapas{烤蝦配芒果菠蘿莎莎多士}＄88，賣相清新爽朗挑起食慾。

大蝦確實彈牙又鮮甜，莎莎醬其實可以再出色多一點，另外多士如果再香脆多些應該更討人歡心。

最後當然要給自己苦中一點甜吧！本來想試餐廳出色的窩夫，可惜但星期一的三款口味好友也不甚滿意，所以最後選了{焦糖流心焗蛋白}＄78

一上檯給這個焦糖流心燉蛋白嚇親，原來分量係激大絕對要起碼二人才能KO它！

切開這個燉蛋白內裏有不少流心焦糖醬緩緩流出，蛋白做得鬆軟輕盈又可口，但甜度就相對頗高，另外焦糖醬亦都做得甘香，內裡還藏有一件海綿蛋糕，所以吃罷真的十分飽肚，不過這個甜品中間一怱冷一怱暖的，如果係雪糕我能理解但係如果用咗焦糖醬做餡會唔會熱辣辣會啱數D呢？有冇朋友可以解答我呀！