星、馬、泰一夜團

一班大滾友是夜又出動，車媽媽又去吃肉骨茶好冇新鮮感啫！非也這夜其實帶大家去一趟星、馬、泰！放心唔使用劍喔用嘴巴便夠了！

其實要帶大家到精品酒店旺角薈賢居內的Canton Pot一嚐星、馬、泰大滾團，用味蕾出軌試盡各國佳麗想起來也香艷是嗎哈哈哈.....

Conton Pot內環境雅緻中央一列火鍋四人檯，兩旁是7間私隱度高的廂房，最大的廂房內還有卡拉OK系統，吃至興起一展歌喉不是更快樂嗎？

天下烏鴉一樣黑，火鍋要混醬是常識吧！但這兒的配料及醬料＄28/位真的很多選擇而且不乏特色汁醬！普遍的蔥花、 蒜蓉、炸蒜、指天椒必有，但新鮮洋蔥粒真的少見，而醬料有花生醬、自家製沙嗲醬和豆瓣醬外，特別的有廖孖記腐乳皇、自家製麻辣醬、日式胡麻醬，另加上芫茜、越南芫茜、白芝麻、川辣豆瓣醬、辣椒醬、陳醋及麻醬等足有12款無限量供應，這＄28真心抵付！

甫到來見好友正喝綠寶橙汁＄38，自少愛綠寶的我當然要回味一番，可樂也要退避三舍一會那麼多吧！

先來火鍋店的美味 招牌湯底至尊滋補瑪卡鴛鴦湯 ＄398，一面是滋補烏雞、一面是養生黃雞，配合人稱秘魯人蔘具男女合用功效的瑪卡，先喝一口湯味道甘甜可口，用來配蔬菜絕配呢！

另外三款新湯底便是星、馬、泰之夜的主角！先由我這夜大愛的新加坡風味肉骨茶鍋＄298介紹起，大大鍋濃郁的肉骨茶內附有不少黑豚肋骨，這鍋真的令我驚喜莫名！

喝一口湯頭濃香的藥材及肉多足料順喉，黑豚肋骨鬆化軟滑，我喝了三大碗湯兩枝骨才滿足，配合油條共吃太妙了！還是第一次未吃火鍋料已半飽的一頓！

精彩湯底未完喔！泰式冬陰公配阿根廷紅蝦＄218，有新意用紅蝦更特顯貴氣，冬陰公湯初期喝下未算精彩，當越滾越出味和將紅蝦頭放入湯內淆製後，因那份酸辣鮮香共冶一爐而變得精彩！

而手掌般大的阿根廷紅蝦喜歡可以刺身享用，不愛吃生的朋友可輕灼品嚐，而且兩個食法也不錯啊~

最後是馬來西亞風格的海鮮喇沙鍋＄438，濃稠惹味的喇沙香氣很迷人，內餡大量鮮味海產，如珊瑚蚌，象拔蚌、桂花蚌、花枝片等等，記得先吃掉海鮮才打邊爐喔！另外豆腐卜索盡叻沙迷人味道不比海產們遜色呢！以上星、馬、泰三姝只供應至3月尾，想一嚐東南亞美味要看準時間呢！

火鍋生料有我朝思暮想的鬈毛豬，匈牙利綿羊豬柳片＄298，肉味香濃質感軟滑的豬柳片真心吸引！經肉骨茶洗禮後更加美味無窮！

而牛魔王這夜真的興奮喇！三款高質靚牛輪流上場吃得牛迷如癡如醉，先來本地新鮮牛頸脊 $318，雪花分佈均勻色澤鮮艷好誘惑！

1++級韓國西冷牛肉$568，近年在香港亦可品嚐到以往不出口的韓牛，走在火鍋尖端的Canton Pot那會沒供應！聽聞肉質富咬口越趙越好味！

論到最吸睛相信非宮崎A5和牛肉眼也$588，雪花四濺的紋理愛牛的老饕愛煞非常，相信喜歡肥美入口即溶口感的牛迷會為之瘋狂！

吃肉興起時點來一技Belgium Fruli Strawberry Beer$68跟好友甜魔媽媽分享，草莓味道天然香甜，是我少有喜歡的啤酒，要去看看那兒有售！！

丸子點了四合丸$98，以鮮蝦肉、鮮墨魚、露筍及金華火腿手打而成，入口彈牙富鮮味很可口喔！

蟹鉗造型精美，熟後口感同樣Q彈，而且可以用手拿著吃，有小朋友點這個最合適！

餃子選了羊肚菌黑豚肉餃＄118，餃皮挺滑溜而且沒我不愛的鹼水味，羊肚菌黑豚餡也夠飽滿，較一般肉餃多出一份菌的清香。

而胖嘟嘟的松茸野菌福袋＄118放入喇沙鍋中就最匹配，內裡滿滿的雜菌可口又健康，索盡惹味喇沙湯的油揚邪惡萬分，絕對是魔鬼天使混合體！

還有大埔出名的樹記響鈴卷$78，輕輕過湯已令人神魂顛倒了！

精選菇類拼盤$358花名九*菇*娘，包括有黄耳、雞油菌、鮮冬菇、本菇、金菇、杏鮑菇、秀珍菇、白菌及燒烤菇，令我們一眾滾友淪為帶菌者！

怎樣滿足也要吃菜，季節性蔬菜拼盤$108，多款新鮮蔬菜選擇適合花心一族！

想吃較特别的可選冰菜＄58，只須輕灼巳可食用，冰菜本身味道沒多獨特，最過癮是菜上的水珠粒，咬破後鹹鹹的好得意，而吃下口感很爽脆除了作沙律外打邊爐吃也是不錯的選擇！

還點了嫩口的皇帝菜 $58，鮮嫩的質感加上獨特的菜香最吸引我！

最後來一客手唧魚麵內有滿滿的蟹籽，由有強勁的服務員為大家唧下一手過不斷的出品真的嘆為觀止，不過記得要問他取較剪喎哈哈哈哈...........

吃罷豐盛的火鍋晚宴，我更三度跟食友男神占占慶祝生辰，祝你身體健康、桃花滿滿！

之後是強勁的甜品陣！上左起川貝陳皮雪耳燉津梨、白酒草莓水晶果凍、法式燉蛋＄58、北海道 3.6 牛奶布甸、紫薯布甸、蘆薈柚子凍＄38、紅棗蓮子雪耳燉萬壽果、綠茶紅豆意大利白酒奶凍、芒果楊枝甘露黑白配、木糠布甸以上沒打價的每款各＄48，這兒的高質甜品真的十分抵食！

我試了紫薯布甸面層佈滿我喜歡的白朱古力，軟滑的紫薯布甸富椰香，但個人喜歡紫薯味重些！

法式燉蛋＄58輕脆的焦糖下有綿綿的燉蛋，蛋香跟甜度也十分不錯呢！

最後蘆薈柚子凍口味清新質感滑溜，清爽的口感令吃罷重口味火鍋的味蕾重生，大力推介這甜品喔！！