辣食月中尋

闊別兩年多望月軒為何忽然想到來！因為好友透露這兒有新的川菜班底，我這辣魔一聽到也不顧夜晚要去吃自助餐也誓奔進辣的懷抱！

打風前難得的天朗氣清真的要好好珍惜，現在藍天白雲真的不易遇上！

吃辣刺激先來壺蕎麥山苦瓜茶清清熱！苦瓜茶不僅具有清熱解毒、清涼降火、養顏美容等功效，而且還具有提神降氣，清心明目之功效呢！

邪惡慣犯一見鮮辣脆爽鵝腸＄88，當然忍不住犯案啦！鵝腸肥美甘香，用新鮮辣椒以微辣吊出邪惡滋味！記得夾上蔥絲同吃會更加好味道喔！

在香港吃過不少樟茶鴨，不是太乾便是太鹹，而望月軒的出品則沒有以上問題，＄138/半隻的樟茶鴨價格合理，幽香的煙燻味引人垂涎，吃下皮香肉嫩乾濕度恰到好處美妙非常！

吃了兩款不算辣的菜係時候到戲肉了！重慶毛血旺＄268端上來那紅彤彤的辣油及香氣睇見聞到口水流啊！

重慶毛血旺内有豬腸、豬紅、竹筍、木耳、蓮藕、午餐肉及煙韌可口的薯粉，香辣度很出色麻辣度恰好互補長短合作完美，唯獨要挑剔是吃到最後比較重口味！

最後還有椒麻冷鍋魚＄328冷鍋魚非凍魚，而是用火鍋的料子不用火爐來上檯，所以吃下還是熱的！

冷鍋魚用的全是桂花魚，內有不少配料如雞肶菇、竹筍等，還有內裡的很特別的蕨根粉絲，完來蕨根粉是一種藥食同源的天然野生植物，吃下口感潤滑挺不俗呢！

怎麼說也是火鍋的變奏，有調味料配襯是恰當的，內有青蔥、唐芹、炸菜及炸黃豆配襯香料味十足的味粉！

加入一點湯汁吃魚時蘸上同吃會更加濃香惹味！！