滋味蟹宴@協奏坊

秋天已悄悄的降臨正是我最喜歡吃的螃蟹亦壯大的日子，係時候跟牠親密蟹逅一次了！從來討我歡喜的九龍珀麗酒店內的協奏坊西餐廳，近日推出了滋味蟹宴海鮮自助晚餐還要超級抵食！我這個蟹迷當然要約埋好友一起去拆蟹吧！

這個滋味蟹宴海鮮自助晚餐有多抵吃先看看原價收費吧！星期一至四成人＄398/位、長者及小童＄268/位，星期五至日、公眾假期及其前夕成人＄428/位、長者及小童＄298/位。

不過我這個精明師奶梗係再食平DD啦！只要早15天前預訂星期一至四自助晚餐，收費只須成人＄268/位、長者及小童＄208/位還要免加一(供應至十二月)，是否抵吃到不得了呢優惠券按此。

這價錢真心抵但究竟又是否值回票價呢？那要跟車媽媽走一轉喇！打頭陣有冰鎮海鮮區一來就有麵包蟹、鱈場蟹腳蟹迷如我已經好滿意，另外還有新鮮的海蝦、青口、鮮蜆及小龍蝦，選擇不少而且質素尚佳喔！

冰鎮海鮮旁是沙律區內有多款混好的現成沙律，味道也多樣化最合我進行Buffet減肥法！

現成沙律有凱撒沙律、胡麻醬雞絲沙律、香芒龍蝦鮮果沙律、天多利牛肉沙律、磨菇菠菜沙律、烤南瓜藜麥沙律、紅菜頭沙律及新鮮沙律菜，還備有多款配菜及汁醬。

沙律則有餐包籃內亦有多款不同款式和口感的餐包，另備有忌廉野菌湯、南瓜湯兩款中西餐湯可配吃。

餐湯旁更有我喜歡吃的生滾蟹粥，內裡有不少鮮蟹很足料耶！加上花生、薄脆和蔥花真的不得了！

另外還有四川酸菜煮魚涼涼哋吃點辣辣的四川菜式暖在心中呢！

熱葷區內有各國美食供應喜歡什麼口味也有選啦！打頭陣有惹味的馬來咖喱海鮮、飽肚的有卡邦尼黑松露意粉、蟹皇醬帶子意大利飯，加上香口的法式蟹肉薯餅、燒牛柳、炭燒美國黑豚肉、和紐倫堡腸我滿意啊~

而中式的美食包括有蝦餃、蟹肉扒節瓜、鮑汁花膠炆鴨掌、金華火腿浸津白、燒味拼盤，及日式的北海道長腳蟹鍋。

熱葷區後是日式美食專區供應著三款日式小食，有中華沙律、蒜味八爪魚及味附螺肉，三款也是我的*飛彿*。

而刺身則有希靈魚、吞拿魚、帶子、三文魚四款刺身，另外還有數款質素不俗的壽司、卷物等日式可供選擇。

而日式美食中也有熱騰騰的選擇！如材料豐富的和風豆腐牛肉鍋、必吃的香口的日式芝麻雞翼、和脆卜卜的吉列蠔。

鹹食告一段落是甜品出動的時候，甜品區麻雀須小但五臟俱全選擇真的不少喔！

先是兩款口味的雪糕有朱古力和士多啤梨，更連同多款配料可供配搭，如不愛吃雪糕也可以吃雪條啊！有牛奶布甸和香橙味兩款選擇。

生果選擇不多有三款包括哈密瓜、西瓜和我最愛的菠蘿，但已夠滿足我的生果需要！！

而精裝的小杯甜品則有啤梨慕絲配焦糖薄脆、藍莓忌廉乳酪配蜂巢脆餅、鮮果雜莓果凍、椰香焦糖燉蛋、北海道3.6牛奶布甸。

而且更有滑溜非常的豆腐花、和自助班戟機自製美味又獨特的個人化班戟。

原個蛋糕中有粉嫩的水蜜桃慕絲蛋糕、香口的焗杏仁提子撻、鹹香的黃梅軟心芝士蛋糕、酸甜的橘子燉蛋朱古力慕絲蛋糕、柔滑的士多啤梨橄欖油忌廉蛋糕、及最令我驚喜的榴槤芝士流心撻。

最後還有鬆脆新鮮的芒果拿破崙、及自混的芒果椰汁西米露！！

而飲品則有自助咖啡機、熱紅茶、水、檸檬及冰水，全部也是任大家無限享用的。

但如果大家喜歡喝其它飲品可揀選升級餐飲無限放送只須＄38/位起便可無限享用果汁、汽水、本地啤酒、紅白餐酒，少酒少甜的我還是享受不了這優惠還是乖乖喝水吧！

先來一碟生果是常識吧！西瓜多汁菠蘿香甜太好味了！

再來是沙律頭盤碟和冰鎮海鮮的出場！

沙律頭盤中款式很多我最喜歡紅菜頭沙律，另外三文魚刺身很鮮嫩，加上不錯的壽司吃得超開心。

然後到冰鎮海鮮碟不用問最吸睛的當然是爆膏的麵包蟹！膏香軟滑甘甜美味不已，其它的海鮮也是新鮮好吃。

好友是壽司王取來一碟專屬壽司！我笑說為何他那碟壽司這麼像玩具哈哈。

吃罷凍食來一碗熱辣辣的生滾蟹粥太合時宜了！粥底夠綿亦有海洋的味道皆因內裡有新鮮的花蟹，另外加點花生、薄脆和蔥花吃好滿足耶！

中、日熱葷中蝦餃挺有驚喜，皮爽餡足自助餐來說質素相當不俗，另外清香的蟹肉扒節瓜沒金華火腿浸津白也是我喜歡的口味，而中間那日式的北海道長腳蟹亦鮮香好吃呢！

到外國風味我最喜歡那日式芝麻雞翼，香口肉嫩味道很不俗，另外馬來咖喱海鮮夠惹味真想要碗白飯來欣賞！那其貌不揚的炭燒美國黑豚肉估不到又香又淋挺有驚喜呢

到甜品時間持著好友幫口那放肆點取來多款分享！

甜筒總是討人歡喜！自己加點心思創作出這可愛甜筒非賣品好有滿足感耶！

豆腐花是我自少也喜歡吃的甜品！尤記得小時候晚上會有人担著擔挑，揹上一大桶自製的豆腐花上樓賣，一聽見豆腐花三隻字即刻走入廚房取大湯碗去買，所以我對豆腐花很有情意結，這兒的出品很滑溜而且富豆香真的不錯啊！

還有多款蛋糕和我愛C的榴槤芝士流心撻，甜牙齒又那會不滿足吖！！

不過小杯甜品中的藍莓忌廉乳酪配蜂巢脆餅杯很出色，吸管中有藍莓汁吃時才唧下徒添果香，加上軟滑口感忍不住吃了兩口呢！總括來說以＄268這價位吃這頓源源不絕的自助餐，蟹癡如我覺得非常抵食，如果您也是蟹粉絲也不要錯過喔！