驚喜的鮨樂！

日本菜我真的是百吃不厭但是吃日本菜其實花費也不少呢！不能夠每次也去高級的日本餐廳品嚐的時候，坊間有很多價錢親民的日本料理其實質素也相當不錯，正好這天我跟車爸爸在荃灣這間鮨樂吃了一頓性價比相當不俗的午餐！所以想跟大家分享我們吃過又喜歡的日本美食。

餐廳以一般木系日式來裝潢內裡有吧檯亦有卡座，看到而師傅跟助手也不少所以上菜的速度也相對快手。

我們這天被安排於卡座中享用午餐感覺挺舒適，皆因吧檯間上了膠板感覺有點像探監般我不太喜歡！

看過餐牌點好菜後侍應率先送上午餐包有的味噌湯和沙律，絕對是份量十足的前菜和餐湯。

新鮮的沙律菜內還有車厘茄、粟米和青瓜，伴以香氣撲鼻的胡麻醬總是美味的配搭。

味噌湯也很吸引我的味蕾！皆因味道不味精之餘還有大量海苔，而且上檯時更是熱騰騰的我好喜歡喔！

喝過熱湯和沙律後車爸爸選的雜錦刺身丼定食＄138亦已上檯，放於小木盒中奉客賣相十分精緻呢！

雜錦刺身中有玉子、醬油漬吞拿魚、鱆紅、蟹膏甜蝦和帆立貝刺身，看得到充滿光澤的刺身真是相當新鮮，當中我最喜歡的是吃下油香滿滿的鱆紅魚刺身，而飯粒用上已調好赤醋壽司飯所以不須再添加醬油已很足味

而我則選擇了這客海鰻壽司定食＄168，內裡有六貫壽司、兩貫卷物、玉子及茶碗蒸超豐富喔！

茶碗蒸面層有滿滿的蟹肉內裡還有鮮爽大蝦和菇菌，配襯滑捋捋的蒸蛋是吸引又美味的。

這個定食最吸引我之處絕對是那長長的海鰻壽司，肉質軟淋鮮味的海鰻配上體型恰好的赤醋飯吃下超滿啊~

另外左口魚裙邊壽司是車爸爸的*飛彿*，這件油香四射還是交給他品嚐好了嘻嘻！

而我也很喜歡這件炙燒帆立貝壽司，輕輕炙過的帆立貝比刺身多了份焦香，吃下口感和味道也更豐腴。

皆因車爸爸吃不到紫菜！所以最後兩件泡菜卷當然是我包辦了吧！