Sips of Summer加州酒限定體驗館

喜歡喝Wine的朋友我又有好地方介紹喇！Sips of Summer加州酒限定體驗館由即日起至7月16日在The Wild Lot舉行，大家可在這段日子內的指定時間參加導賞團兼並可品嚐和購買一系列加州葡萄美酒，嗜酒的我這天便跟好友走到這舒適的好地方品嚐加州美酒。

甫踏進體驗館便有美男子為我們介紹加州葡萄酒歷史、酒莊和釀酒師的偉大貢獻，展覽將呈現由1849年至今從淘金熱到禁酒令再到巴黎審判等歷史，在品酒之餘令客人對加州葡萄酒認識得更加深入。

深入認識了加州葡萄酒歷史之後我們便拾級而上到達品酒的好地方，內裡佈置得很Chill可以輕輕鬆鬆的嘆美酒。

場館放置了這件由Mr. Robert Mondavi朋友，以Robert Mondavi Wines木塞為他自製的外套真係好形仔，有朋友如此真的不枉此生唉！

今天有Nick為我們將多款加州葡萄美酒的小故事為我們娓娓道來，舒適易明的說法令大家也被他和美酒深深吸引著。

首枝是Hahn Estate Merlot 2019，這枝美國中海岸區的紅酒風格偏粗獷，入口挺順滑口味較Dry但酸度柔和，帶點橡木及莓果的味道挺易入口。

然後到這夜我最喜歡的Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon 2019，喜歡它風格粗獷單寧適中口感乾而酸度恰好，除了橡木香外還帶點皮革、香料及莓果的味道非常討好。

來到第三枝Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir2019，這個口味適中口感順滑有點酸度，喝下最出的是車厘子的香氣還帶點香草的味道不錯喝。

然後這枝樽身非常吸引的是Michael David Winery Freakshow Cabernet Sauvignon 2019，同樣是粗獷形的風味單寧不高酸度適中，有點朱古力和黑莓的味道香氣挺吸引。

繼續品嚐這枝Leonstone Old Vine Zinfandel 2019，濃郁的香氣入口又挺順滑不會太甜而且酸度柔和，入口果味頗重但隱約帶出點像胡椒的香料滋味。

最後這枝俗稱車房酒的Orin Swift Machete 2018有段非常特別的8年之癢故事很有趣，紫羅蘭色調的酒色好吸睛，有梅子、橡木及皮革的味道挺可愛的。

8年之癢故事便是上一枝釀酒師賣了自己的釀酒廠後在8年內不能出產美酒，這枝香港應該買不到只可觀賞的美酒便是他8年後的首枝佳釀。

加州酒限定體驗館將與葡萄酒應用程式以及網購平台Vivino合作，顧客可以通過該應用程式及網購平台查看商店所提供的葡萄酒完整細節及詳細信息，並在特定時限內享受特別折扣購買加州葡萄美酒，大家記得要下載應用程式索取優惠啊！

加州美酒月將有豐富的零售推廣品酒會和工作坊詳情請瀏覽此處。