*九龍城食、買、玩*好好Fun!
早前有幸受香港九龍城工商業聯會邀請到香港培道小學,參與*九龍城食、買、玩*活動的啟動禮。
聖誕節剛過去新年將至,香港九龍城工商業聯會聯乘九龍城過百家商戶及特食肆,攜手呈獻*九龍城食、買、玩*活動,這天由可愛的虛擬代言龍*惢淼龘*(心水龍)為大家介紹,透過實境互動手機應用程式於九龍城不同⻆落捕捉*惢淼龘*,便可換取由參與商戶及食肆送出的特色餐飲或禮品,藉此推動本地消費為大眾提供更多節日玩樂選擇增添佳節氣氛。
啟動禮當天我們還能欣賞到同學們的精彩歌唱、跳舞表演,非常有動感炒熱全場氣氛。
最後我們還收到一大個福袋內裏放滿禮物、優惠券及現金券好開心啊!
看完表演這個時候當然是同車爸爸跟好友們去*九龍城食、買、玩*啦。
肚子餓到打鼓了第一站我們走到食得妙吃午餐,原來這間食得妙私房菜已經開業多年真的失覺晒!
食得妙一直堅持不加味精更以高級食材炮製懷舊菜式,令我們非常期待這頓午餐呢!
店家內一點也不像數十年的老店!而且裝潢十分優雅骨子,老闆娘首先為我們送上熱騰騰的鮮淮山螺頭燉豬展湯,燉湯非常足料喝下去味道清甜非常滋潤的感覺。
然後是四道美味的菜式上檯,包括是大澳香脆雞翼、招牌爆漿蝦丸、鮮鳳梨咕嚕肉及鮮百合浸芥蘭。
大澳香脆雞翼$112/4隻選用新鮮的雞全翼來炮製,弄得皮脆肉香不油膩喜歡雞翼的我吃得滿心歡喜。
招牌爆漿蝦丸$136/4粒全粒純蝦丸無添加任何成分,內裏包裹著邪惡的芝士餡咬下口感很彈牙,加上芝士的鹹香這粒蝦丸美味非常。
然後這個鮮鳳梨咕嚕肉$148用新鮮梅頭炸至外皮香脆內裡多汁,味道酸甜的汁醬緊緊包裹著咕嚕肉不多也不少恰到好處!最重要是用上新鮮的鳳梨這個我給一百分。
再來一碟是清甜鮮嫩的鮮百合浸芥蘭$98,以新鮮的百合、白果和高湯浸脆嫩的芥蘭苗,味道清甜的湯汁配襯菜味濃郁的芥蘭苗絕配。
最後我們還得到一客招牌秘製貴妃醬炒蟶子皇$28両,還額外加上了炸米粉底呢!新鮮蟶子皇烹得很迷人味道很鮮甜,那秘製的貴妃醬香味滲進香脆的炸米粉中超美味為我們這頓午餐畫上完美的句號。
太耐沒來幫襯已經忘記原來有下層用餐區,我覺得這兒的環境比樓上坐得更加舒適。
甫坐下率先品嚐泰式燒豬頸肉$118,燒至焦香的豬頸肉沾上搭配的醬汁仍是那份美味的感覺,伴碟的蝦片也非省油燈香脆可口不容錯過啊。
緊接著的是咖哩炒大頭蝦$258,超巨的大頭蝦口感鮮爽加上香濃的咖喱汁非常惹味,剩下的咖喱汁用熱烘烘的麵包配吃真的可以停不了口喔。
最後餐廳特別為冬天推出了暖在心頭的冬陰魚$268,將泰國紅寶石魚炸至金黃香脆然後加入秘製的冬陰湯配合明爐上檯,在冷冷的冬季跟摯愛親朋一起分享真的暖在心頭。
甫坐下先來一客招牌的泰皇咖喱炒膏蟹$648(糕蟹約一斤二両)、澄黃的咖喱汁醬濃郁味道香甜不辣老幼咸宜。
車爸爸取愛我剝蟹蚶給他品嚐,大大隻的吃下啖啖鮮甜的菲律賓蟹肉真的非常吸引。
咖喱汁那麼多當然不可浪費!點來泰式原味烤酥餅$48/ 兩件及泰式蒜蓉包$48/4件,沾滿醬汁來吃盡每滴精華才不枉師傅的一番心機。
繼而享用這個明爐香檸汁蒸桂花魚$268,用上嫩溜的桂花魚配搭泰式生蝦汁來炮製而成,辣度挺高太合我口味了加上清香的青檸這桂花魚飛快被我們吃光光了。
刺激過後點些甜點舒緩味蕾的緊張,椰汁西米糕$58椰香滿滿西米軟糯可口高質素。
但我最愛當然是椰汁榴槤糯米飯$108,原粒榴槤配軟熟糯米飯加上鹹甜恰好的椰漿太太太好吃了,榴槤粉絲萬勿錯過啊~
城寨風味裝潢挺有自己風格及特色,中國風的裝飾並沒帶上老土的感覺反而帶出點點優雅,而且座位很寬敞坐得非常舒適。
率先上檯的是小吃麻辣鮑魚$98,矜貴到連前菜小吃也用上鮑魚來炮仔,少少一口的鮑魚口感煙韌帶上幽幽麻辣香氣,對於喜歡吃辣的我實在太合胃口了。
緊接著上檯是位上的玉掌刺參,鵝掌炆得淋而不爛口感恰好,刺參發得夠透身吃下爽口不黏,最重要是兩者也扣得夠入味,最後以西蘭花沾滿所有醬汁共吃一點也不浪費。
然後到氣勢磅礡的私房城寨片皮豬出場,那對閃閃的心心眼真的十分可愛。
同片皮鴨一樣會跟上嬤嬤皮及全套蔬菜配料,除了青瓜、京蔥外更破格伴上醃雙色蘿蔔和金奇異果。
片皮豬燒得像薯片般香脆,配襯酸度十足的蘿蔔及金奇異果吃味道非常有特色,想吃的朋友記緊預訂喔!
然後我們還有兩客私房名菜,其中一客名叫東方之珠$228(一天前預訂),渾圓之珠原來是彈性十足的墨魚丸,內裡還藏有金奇異果作餡料,配襯熟悉的甜酸汁共嚐很滿足喔!
另一客光芒四射看上去要想像一番!原來它是隻爽彈鮮味的炸大蝦,配襯了車打芝士和芒果打成的醬汁,出乎意料的香甜不膩超級好味道。
一日就食咗四餐,勁呀
回覆刪除每間試少少咁啦!
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