Tapas Time @El vaso de oro hk

好我跟好友J小姐也愛吃輕鬆的西班牙菜，美酒加精緻Tapas已可令我們好開心一夜。

剛剛知道在上環新開了一間非常有氣氛的西班牙餐廳El vaso de oro hk，而且有正宗的西班牙大廚坐鎮，我倆當然即時約去撐枱腳啦！

餐廳位於上環西街內的一間小店，紅磚牆配襯瓷磚充滿西班牙的風情的裝潢，加上開放式的門面感覺Chill極了。

甫坐下好友J小姐先來一杯西班牙名酒Sangria來品嚐。

而不愛啤酒的我竟然點上餐廳Signature Beer FLAUTA＄70，皆因是Waiter Highly Recommend這杯自家釀製的啤酒，端來時已聞到一幽清新的花香，喝下口感順滑並沒有我討厭的槐花味，就算不愛喝啤酒的朋友我也推薦大家點來品嚐。

另外更送上一小碟Marinated Olives in Extra Virgin Olive Oil and Mediterraneon Herbs，是大廚自家以靚欖油醃製的各式橄欖和芝士，味道鹹香可口用來佐酒一流。

當我步入餐廳看見這隻36個月的Iberian Ham便已經心心眼了。

那便先點上兩款Small Bites跟J小姐一起享受吧！

先來Cold Cut Cured Iberian Ham 30g＄128，36個月的經歷令到這西班牙國寶風乾火腿香軟潤澤，鹹香味恰到好處吃下充滿橡果香氣很迷人，如果有菠蘿的話相信我吃兩碟也可以喔。

然後是Spanish Cheese with homemade Jam and Toasts＄88，這個是羊奶芝士但羶味一點也不重，配襯自家製的西瓜、士多啤梨果醬很有特色。

將芝士和果醬放在香脆多士上一起品嚐，鹹香甜美加酥脆共冶一爐口感非常豐富，喜歡又鹹又甜的我大愛之。

吃過凍的一口小吃後再來的是Hot Tapas，Padron Peppers＄88這個小青椒我基本上未碰過辣的！但就算不辣以它清甜的味道也足以能夠討我歡心。

接下來這一個是Croquette of the day＄20/件，這天我們得到可樂餅的口味是蟹肉。

蟹肉可樂餅炸得酥脆香可口又不油膩，而內裡則帶點香辣的味道，熱騰騰的吃下非常香口惹味。

溫馨提示來這兒必定要吃海鮮喔！皆因這兒的海鮮菜式是用上新鮮貨來炮製，我們這天便品嚐到這個香草白酒煮花甲＄158，每隻花甲也非常乾淨新鮮，大廚將花甲煮至剛剛開口吃下很嫩溜，吃每一隻也盡嚐到海洋的鮮味。

來到最後的鹹食我們點上了熱情的Bikini＄98，香脆多士內夾雜著鹹香的風乾火腿、奶香十足芝士和黑松露醬，熱騰騰的放入嘴巴中享用那有不好吃的道理。

最後怎也要來一個甜品作完美的終結！這個是Grandma’s Vanilla seed Flan with Double Cream Ice Cream＄78。

嫲嫲的味道原來是雲呢拿餡餅，配搭香滑奶味十足的Double Cream雪糕，雖然促邪惡但味道非常匹配，令減肥中的我也吃了不少呢！

這間西班牙小店的出品十分正宗，環境也非常熱鬧我很推薦喜歡Chill爆感覺的朋友來嘆一嘆。