母親愛的甜點@HUA Pâtisserie華點
一個由母子共同夢想的故事,造就出HUA Pâtisserie華點製菓禮盒專門店,創辦人更於法國藍帶東京分校製菓領域進修,首度衝出台灣的第一站就是香港,打頭陣送上從來受歡迎的鳳梨酥和坊間少有的奶油酥餅,還有特意為香港研發獨家限定口味茉莉香橙鳳梨酥。
先來杯香味清爽的Orange is the New Black,用上店家咖啡師調製的OOO Blend Espresso、鮮橙、百香果果汁及風乾橙片泡製而成,咖啡香濃中帶出陣陣果香好喝耶。
大家也剛收工到來也餓腸轆轆先來數款美食來滿足一番!吃了酸香的Shakshuka、Al Dente的Tomato Seafood Linguine和菌香十足的Creamy Truffle Wild Mushroom Fusilli,三款也挺有質素大家吃得很滿意呢。
然後到品嚐一系列用上台灣、法國及紐西蘭食材全人手製作的島嶼酥餅,口味包括有茉莉松子鳳梨酥、黑糖奶皇酥及香港限定茉莉香橙鳳梨酥。
個人最喜歡那個黑糖奶皇酥,餅皮拌入了台灣的黑糖蜜內餡則是鹹蛋黃,外層口感酥化滿載黑糖香氣內裏則鹹香滋味,這鹹甜交錯的組合令我一試傾心。
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全人手製作島嶼酥餅入口鬆化依舊美味,而首次品嚐坊間少有的奶油酥吃下鬆脆可口好吸引喔!兩款甜點味道也很扣人心弦吃得到充滿愛的味道。
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一見到鳳梨酥三個字就雙眼發光啦!
回覆刪除配埋靚靚紫色花花碟黎食,就更加開心!
我哋都係鳳梨黨友哈哈😆
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