繁花似錦的下午@The Murray

春夏季充滿生機花開處處，作為一個吃貨除了品嚐美食外也應多點修養！沒多藝術細胞的我真的有點羞愧！於是這天便走到香港美利酒店跟老師學習畫畫陶冶性情。

每年4～5月屹立於中環美利酒店裏的百年古樹節果決明又開花了！可知道它是唯一入選香港古樹名木册的節果決明樹特別彌足珍貴。

而酒店亦隨著花開季節舉辦了一個超有氣質的興趣班，這天就在雨粉伴隨下過了繁花似錦的一個下午。

這天我們正要跟Kefi Studio的美女老師，學習如何創作酒精水墨畫。

來！大家看看完全沒有藝術細胞的車媽媽，由老師循循善誘地教導下總算完成見得人的作品！

製作酒精水墨畫的用具不多，只需不同顏色的酒精墨水、酒精、金粉酒精、酒精墨水畫專用畫紙及氣泵一個。

老師教授時提及不可貪心最多只能用上4種不同的顏色，紫色當然是車媽媽的不二之選啦。

原來畫酒精水墨畫非我想像中那麼難！只要手力夠去用那氣泵再加點想像力，輕而易舉便能完全一幅大作哈哈。

大家覺得我的作品如何呢？我自己就覺得不夠*花*但還是過得去吧嘻嘻！

大作完成後我們移師到Garden Lounge做貴婦，享受一頓花俏味美的舞動嫣情下午茶。

這個舞動嫣情下午茶分兩個價位，其中一個是包有兩杯Saicho氣泡茶或氣泡酒，戒酒無限Loop的我當然選前者吧！

這天我可以品嚐到的是Saicho茉莉花味的氣泡茶，味道非常之幽香跟這天的主題十分匹配。

享受著幽香的Sparkling Tea的這刻，舞動嫣情下午茶三層架亦優雅地送到我面前，下午茶以Welcome Snack、四鹹四甜點心、Scones及Feel Flow朱古力、曲奇組合而成，超級豐富吃罷絕對可以省卻晚餐呢。

點心以清雅的節果決明粉色作主調，賣相很優雅味道亦相當不俗。

Welcome Snack是菲達芝士、紅菜頭百里香法式蛋批，批身鬆香內裏的蛋因加上了紅菜頭而變得清新，配搭幽幽奶香的Feat Cheese味道很豐富。

現在先享用鹹點中的清新香茅蟹肉撻，滿滿的蟹肉藏於香脆的撻底中，再以清新的香茅調味真的很可口。

然後到這件三文魚蒔蘿忌廉芝士卷配三文魚籽，油潤香軟的煙三文魚包裹著香草味道的Cream Cheese，再配上鹹鮮的三文魚籽吃罷滿嘴鮮香。

繼而吃的是意式肉腸馬斯卡邦芝士三文治配開心果，軟熟的麵包夾著鹹香的Ham & Cheese吃得我好滿足耶。

最後一件鹹點是香辣龍蝦、蝦肉節果決明包配蒔蘿及檸檬，將兩件夾成一個Double Bun賣身更加吸引，至於味道也絕不輸蝕帶點香辣味道的雙蝦餡好惹味，配襯粉嫩的節果決明包包更為完美。

吃過鹹點之後先品嚐我最喜歡的英式鬆餅，每位都可以得到金巴利莓鬆餅及香橙鬆餅各一件，伴隨有草莓醬、檸檬Curd及Clotted Cream，將所有配醬塗滿鬆餅上一起享用我覺得這樣吃是最滋味的。

四款甜點分別是香濃的紅寶石朱古力蛋糕、果香滿滿的白桃蜜餞紅桑子忌廉撻、酸香的櫻花草莓果醬脆餅、及荔枝白朱古力慕斯配法式布列塔尼酥餅，每款也帶着粉嫩的顏色十分養眼。

而我就最喜歡那件荔枝白朱古力慕斯配法式布列塔尼酥餅，很多朋友也知道我十分喜歡吃白朱古力，所以我愛吃這件甜品也不難估計到。

最開心的是這個下午茶會有Free Flow雜錦曲奇、法式甜點及朱古力，全部也是任取任吃喜歡這些甜點的朋友可真高興。

最後大家還可以得到一球意大利朱古力品牌Venchi的意式雪糕，有數款口味選擇可惜這天我最喜歡的開心果已經售罄！不打緊節果決明還在開花中樹下會有Venchi雪糕車在服務，隨時也可以去吃開心果雪糕再賞花。

舞動嫣情下午茶收費為$788兩位用、$394/位，包括兩杯咖啡或JING茶。

另$988/兩位用升級享用兩杯Saicho氣泡茶或氣泡酒。

另加$48更可升級一杯尼依格羅特色咖啡或茶。