重溫詹記美味

病倒了的一天沒甚胃口！想起了去年於台北重溫美味的麻辣火鍋，不如就等今天來跟大家分享啦。

我們選到詹記麻辣火鍋的敦南店，那天早上打了很久電話也訂座不成！一行4人膽粗粗直接到餐廳碰碰運氣，可幸有位可以重溫朝思暮想的麻辣火鍋。

招待處旁有一部升降機我們認真地撳𨋢入餐廳，怎料不虞有詐原來這部升降機只是裝飾品，入去之後對面的門便會打開，這部蠱惑的升降機害我們笑了很久呢哈哈哈。

安座好下單後可以走到自助調味區混醬佐火鍋料享用，不懂配搭也無需擔心因為餐廳有教學，跟着指引就可以調出正宗台味的醬汁。

吃火辣辣的麻辣火鍋當然要凍飲！我們選了麥茶和烏龍茶各TWD$80，附上懷舊的小水杯超可愛耶。

不消一會我們點的火鍋及配料亦已來到！午餐來說這兒的份量剛剛好。

在座兩位男士也吃不到辣！所以點來小辣的鴛鴦鍋TWD$480，麻辣湯底內已包含了鴨血和豆腐。

鴨血咬下既嫩滑且爆汁又入味，連完全吃不了辣的兩位男士也爭相品嚐！除了鍋底內的還可以限量加購半份，我們也加了半份TWD$210來分享，大家也吃得非常滿足又滋味。

主菜必須點兩款因為我們當中有三人不吃牛所以全部點上豬肉，特選梅花豬TWD$360其實是豬的上肩肉，梅花豬吃起來口感鮮美且不肥膩。

不過我更喜歡台灣松阪豬TWD$380！豬頸肉咬口十足越吃肉味越餐，襯上香辣的麻辣湯真的非常匹配。

這個芋頭貢丸TWD$140可以吃的到綿密芋頭，喜歡吃芋頭的朋友萬物錯過。

花枝丸TWD$120口感Q彈，每一粒也不規則好有手造的感覺。

福州燕餃TWD$150吃下去煙煙韌韌的，肉味亦挺為香濃不錯吃啊。

麻辣火鍋最佳伴侶油條TWD$70！將它放下麻辣燙內吸滿湯汁後散發刺激香辣惹味勁吸引。

蔬菜亦是少不了的項目點了娃娃菜TWD$130，娃娃菜又淋又甜非常得人歡喜。

來到台灣怎可以不吃水蓮TWD$90！口感爽脆的水蓮菜味道清甜真的百吃不厭。

餐後會送上包裝特別的糖果型雪糕，口感紮實不像一般雪糕滑溜，但飯後有一點甜總是開心的。

聽聞詹記於西門町也開了間分店，下次去台灣一定要去朝聖先得。