這天又重聚@荷蘭正
跟Blog友艾華斯已經很久沒見面!各有各忙的我倆終於夾到在十月來一場飯聚。
看過餐牌後我們決定點選招牌二人套餐$318/位!總共有六道菜連兩杯Mocktail挺豐富而且CP值也高。
飲品我選了咸梅西瓜沙冰!西瓜味道純正香甜果香中滲出陣陣梅香,味道非常有層次是美味之選。
艾華斯則選了台灣金鑽鳳梨薑茉莉!鳳梨的獨特香味好吸引配搭陣陣茉莉花香真心不錯。
西班牙黑毛豬叉燒黃金饅頭配菠蘿薄片!軟腍的叉燒味道好香甜,底下墊上風乾菠蘿片增添不少果香,炸得金黃香口的饅頭上塗滿了飛魚甜酸醬,這個饅頭一口咬下去味道層次極之複雜但又非常好吃。
黑胡椒蜜糖烤糯米鮑魚仔釀去骨雞翼!去骨雞翼外皮烤得夠甘香,面層淋上黑胡椒蜜糖醬甜甜辣辣的非常惹味,內裏釀入了軟綿綿糯米及鮑魚仔,全件放入口勁滿足的咀嚼慾望。
涼拌黑芝麻淡淡風味海虎蝦球,真空西瓜,肥仔芽菜沙律!這道菜甚得我歡心因為超級惹味,黑芝麻醬混入了點點辣油帶出香氣,配搭爽甜的虎蝦及芽菜味道非常匹配,這道既濃郁又清新的沙律真令我挺有驚喜。
二十四小時慢煮伊比利亞叉燒,日本溫泉蛋,紅洋蔥漬,香噴噴豬油撈飯!菜式名字非常有派頭然味道亦做到震撼味蕾,香軟腍滑的叉燒肥瘦均稱好可口,將溫泉蛋拌勻豬油撈飯那邪惡度直接飆升,大廚聰明地配上紅洋蔥漬那酸香味道可幫助解膩非常精彩。
惹味沙嗲燉軟淋澳洲和牛面頰,煎蝦米腸粉,炒羽衣甘藍!是艾華斯專享的主菜,聽聞牛面頰非常軟腍入味吃得她非常滿意。
最後甜品是奶香十足,頂級意大利流心芝士配異國風情楊枝甘露水果粒粒,白朱古力脆脆!奶香滿滿的Burrata Cheese有125g足夠我倆分享,還有白玉糰子、水果粒及白朱古力脆脆,配搭酸甜的楊枝甘露味道非常有可愛。
結賬後得到正印原來儲夠數可以免費品嚐咖啡又幾開心喎。
今次終於記得合照留念期待下次我們再去吃好西。
在不真實的網上世界也可以認識到好朋友,對我來說真是一個非常夢幻的體驗,我會好好珍惜大家的美好緣份。




















店舖名用諧音,好有香港特式
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