愛上涼茶舖@涼茶舖三京草木
經常聽車婆婆說小時候要到涼茶舖才有電視看!時移勢易今時今日到涼茶舖原來可以食好西同飲靚酒,這篇就由我帶大家去體驗一下現今涼茶舖的風貌。
餐廳內掛著涼茶舖的名號!說穿了原來是一間帶有港式風味的居酒屋,以酒下火之餘更帶來精緻創意美食。
涼茶舖於平日可以$268/位7小時無限暢飲數十款日本清酒及生啤!作為業餘酒鬼的我表示實在太吸引喇。
除了清酒和啤酒外更有多款涼茶偽裝清酒供應,玩味十足喜歡嘗新的朋友不容錯過。
筷子座和可愛的貓咪碟先帶來歡愉的情緒價值我喜歡啊。
餐廳每天也有不同的日本直送食材,另外還有特色的廚師推介當中有不少吸引的菜式。
人未齊先跟車爸爸嘆清酒!惣譽辛口特釀口感清爽樸實口味相當不錯。
螢光魷魚$68!軟滑的口感配上鹹中帶鮮的味道,搭配上一口清酒就是爽皮。
人齊後再挑上兩款清酒品嚐!左面的真澄本釀造特撰帶有香蕉、蘋果清甜芳馥入口溫潤甘美餘韻微酸好清雅,右面Miyasaka山田錦原酒純米吟釀則散發陣陳蘋果香,酒體細膩口感輕盈順滑好清爽。
鱈魚白子$108!此品乃冬日補身良品,擁有緊緻嫩滑的質感入口即化,配襯清香酸汁更能帶出香甜滋味。
酒盜芝士$58!鹹香的鹽辛魷魚配搭濃郁忌廉芝士,味道濃郁鹹香是佐酒必備之選!
明太子青瓜$98!青瓜跟炙燒明太子可說是絕配,爽脆清甜搭鹹香惹味太討人歡心了。
蜜柑鯛$98!此魚以蜜柑皮餵飼所以帶有淡淡的蜜柑味非常清香,加上豐腴的魚油以刺身方式品嚐超好吃。
庭之鶯MARUGOTO柚子梅酒!甘甜酸味也有著新鮮濃厚的果香,作為開胃酒或甜品酒也很合適。
汁燒鰻魚肝$48!鰻魚肝口感綿密帶點微甘,以汁燒效果特別Juicy香口。
出羽櫻春之淡雪本釀造!輕薄酒體淡雅辛口帶有豐富瓜果香,伴隨米的甜味及淡淡旨味好清新。
日本長芋$48!經輕炙過的長芋帶點焦香,吃下爽脆清甜好可口味道超讚。
自家製雞軟骨肉餅$88!日本理料也趕上肉餅熱潮將棒型的賣相換成肉餅,混上生蛋來品嚐口感鬆軟肉香味濃。
豬蔥卷$68!以油香滿溢的豚肉包裹著香蔥,入口非常Juicy豚迷表示相當滿意。
秘製煲仔飯$168!內裏包含松葉蟹肉、海膽、蟹膏及左口魚的煲仔飯未吃已經感覺到鮮香。
傾下醬油拌勻便可享用!除了以上食材外還有土魷、潤腸及木魚花餸比飯還要多超足料啊,入口油香四射嘴巴滿足異常。
吞拿魚腦天$128!腦天是吞拿魚頭部的肉每條吞拿魚只有4件好矜貴,此部位脂肪多魚味濃厚口感味道可媲美吞拿大拖羅。
邪惡午餐肉$68!外脆內嫩油香四射佐酒良品,加上這賣相如何可以不愛它。
風の森純米秋津穂507!帶有清新的青蘋果和水梨果香,質地滑順加上微炭酸為口腔帶來明顯的刺激讓人一喝難忘。
最後還得到一碗皮蛋拌麵$98!皮蛋、秘製醬油、麻油及台灣直送手工這組合叫人充滿幻想,爽滑麵條混上皮蛋吃下那甘香味道超有化學作用,配搭漬青瓜一起品嚐層次更加豐富,是客有膽色好味道的拌麵。
本以為涼茶舖是一間噱頭店!原來是間有創意又有膽色的美味居酒屋,價位還超級親民可無痛吃喝超讚啊。









































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