「素」色可餐@樂茶軒

三月頭相約好友們農曆年後第一聚我提議去飲茶！然後劉總將責任交給AI大神選上位於大館內一間茶香滿滿的素菜餐廳相聚。

這間樂茶軒分別有茶藝館及茶店供應中國茶與手工素食點心，用餐區地方不大但室內日光充沛感覺好溫馨。

沉大師的樂茶啤$98共有四款口味！包括鳳凰單欉淡啤、玫瑰紅茶季節啤、茉莉香片小麥啤及正山普洱英式啤，茶酒交織出特色口味啤酒迷要試試喔。

香濃骨$48！以烏龍茶梗製成茶湯呈淡淡黃色，帶有淡淡清幽的烏龍茶香，而且經過多次沖泡也很夠茶味好耐喝。

有機鳳凰單欉$58！明亮的茶色好撩人加上冷泡感覺很生津解渴。

喝下去入口甘爽香氣挺濃醇，這齒頰留香的凍茶非常適合夏天享用。

大家久未相聚先來乾一杯乾一杯恭祝友誼。

我們點的食物亦陸續送到！打頭陣有酸辣蒟蒻麵$52，蒟蒻麵入口爽滑彈牙，內裏有豆腐乾、萵筍絲等配料口感豐富，加上是我喜愛酸辣口味這道菜我給讚。

錦鹵雲吞配懷舊甜酸醬$58！炸雲吞沒有預期的香脆，配上懷舊的甜酸醬吃口感會好一些。

鹹水角$38！炸得香口不油膩而且沒有黏牙功夫到家，內裏藏著菇菌餡料頗為香口。

龍華寺素卷$48！腐皮口感香脆內裏餡料豐富咬口超吸引，味道調得香口不過鹹這個素卷真心不錯吃。

煎釀嘉咸街豆腐$38！豆腐口感香滑豆香豐盈，配上素肉一點也不輸給葷菜。

高麗菜餃$32！餃皮爽滑內裏餡料滿滿，高麗菜的香甜爽口吃得嘴巴非常舒服。

懷舊奶黃煎堆仔$32！外皮好香口咬下沒有黏牙也不油膩，內裏是香滑溜的奶黃餡質素相當不錯。

豆沙包$38！包身夠鬆軟內裏紅豆餡不會過多，所以甜度來得恰好適合不太甜得的我品嚐。

馬拉糕$32！這兒的馬拉糕超級好味，口感鬆軟不在話下紅糖的味道非常清香是不可錯過的點心。

怕男士們不夠飽再加了些點心和主食！豉油王素肉炒腸粉$58，來到的時候香噴噴鑊氣十足好吸引，吃下腸粉香滑且帶上焦香還有滿滿豉油香氣好吃啊。

鮮百合粉果$32！素點心中我最喜歡就是粉果，這個口感夠爽滑餡料有百合味道特別香甜。

香煎芋絲餅$42！煎得非常香脆內裏夾雜滿滿的芋頭及蘿蔔絲，真正做到素而不寡的味道。

最後還有台式酸菜燥肉煎餃子$48！酸菜燥肉的味道非常像真，加上煎香的餃子皮喜歡香口之物的朋友必愛。

這頓素菜點心大家也吃得非常滿意！加上有靚茶的助興成件事令人印象好好，是絕對值得翻兜的一間特色餐廳。