午後「檳」放@The Mistral

早前跟好友吃了一場午後「檳」放的Afternoon Tea！除了有精彩下午茶點之外還有美酒跟靚景，人生想開心滿足原來可以好簡單。

只要你懂得去海景嘉福洲際酒店的The Mistral！大家就可以跟我一樣享受到醉人的下午茶。

花漾香檳~巴黎之花海景下午茶以浪漫法國加奔放意大利風情組合而成，絕對能令大家吃出浪漫感覺的味道。

每位品嚐下午茶的客人也可得到巴黎之花香檳一杯，可以悠閒地渡過醉人的午後時光，最重要是手指也有戲的靚仔餐廳經理Serve這個下午茶即時加分不少。

四款鹹點賣相非常清新吸引力強！鹹胃表示已經急不及待喇。

Tartare醃大蝦清脆爽口配上新鮮芒果，加上充滿椰子香氣的泡沫這個大蝦撻層次感非常豐富，配搭微辣的味道真的很吸引。

Jambon De Parme用我最喜歡的瑪馬火腿包裹著清爽甜美的蘆筍，配襯檸檬Mascarpone清新不過膩好吃喔。

Rosette以奢華的魚子醬配襯煙燻三文魚，以柚子薄餅及青瓜裹成如花似玉般的造型，吃下充滿海洋的鮮氣配襯香檳一絕。

Mille-Feuille千層酥鬆脆香口，內裏盛載滿滿的Mozzarella Cheese及半乾的元祖番茄，再加入了我最愛的羅勒醬味道非常清新可人。

甜點總共有五款之多賣相粉嫩迷人非常誘惑。

品嚐Afternoon Tea又怎能沒有鬆餅！乾濕度恰好的Scone口感美妙，塗上土多啤梨果醬及滑溜的Clotted Cream總是叫人吃的滿足。

Madeleine口感夠濕潤用上甜美的無花果來點綴，加入點點Mascarpone Cream味道甜美超讚耶。

Dome面層是酸甜清香的百香果慕絲，內裏則包裹著清新的香檳果凍，跟香脆杏仁酥餅一起品嚐味道更加出色。

Lemon Tart撻底做得夠香脆，檸檬Curd酸甜味道平衡得非常好，面層有意大利蛋白霜甜美作Back Up非常匹配。

Macaron口感挺鬆脆內裏填滿覆盆子朱古力餡料，愛吃馬卡龍的粉絲必定會懂欣賞。

Crème Cuite充斥花香的玫瑰奶凍口感超細滑，配搭香甜荔枝及酸香吸引的覆盤子球，一啖放入口活像走進花果園中感覺非常飄逸。

巴黎之花香檳海景下午茶收費為由$568起/兩位用（+10%），於酒店官網訂購只需正價$539.6起/2位，將於4月1日起供應記得要提早一天訂座。