古韻今賞下午茶@Lion Rock
每一次來到這間酒店也會覺得自己墨水忽然增多！皆因這兒的菜式充滿著古風情調，這天又再次去品嚐下午茶徒添優雅。
今趟以古代建築加文房四寶作靈感，創作出全新的古韻今賞下午茶！賣相美侖美奐視覺效果已經滿分了。
下午茶會包有每人限定特飲一杯！熱飲雲茉乃茉莉奶蓋綠茶也！用上抗氧化的茉莉綠茶再加上綿密的奶泡，入口香氣盛濃綿綿的好絲滑。
喜歡凍飲的我當然選擇珀露！這杯其實是冷萃陳皮普洱茶，以醇香普洱茶配搭正氣陳皮，入口非常清爽而且味道芳香是健康之選。
四款精緻鹹點賣相美絕待我為大家仔細品嚐一番。
焗三文魚芝士餅伴三文魚生薑他他！芝士餅混入了新鮮的三文魚粒吃下份外香口，另外頂層的酸香惹味三文魚他他配生薑碎及黑魚子令味道鮮香兼層次感豐富。
蝦仁梅酒凍！爽口彈牙大蝦散發幽幽的酒香，加上滑溜的梅酒凍一起品嚐味道超級醉人。
甜醋豚肉雞蛋沙律撻伴諾鄧火腿片！小船造型的撻底充滿牛油香氣鬆化可口，內裏在載滿了以甜醋炒香的梅頭豬肉碎，再配搭雲南風乾火腿味道鹹香酸甜非常過癮。
孜然牛肉批！這個Mini天壇真是精緻可愛，芝士酥皮外層包裹著孜然牛肉餡，牛迷的您必定會被它吸引著。
來到品嚐四款極盡精美的甜品喇！
說到最愛當然是載譽歸來的紫薯麻糬酥！毛筆造型加上仙氣出場絕對是打卡頭號之選。
毛筆頭的紫薯麻糬酥幾可亂真！不只賣相吸引味道也相當出色，酥皮包裹普紫薯蓉內裏還有煙靭麻糬，沾上黑糖蜜一起品嚐味道更見風雅。
桂花慕絲蛋糕！這個迷你魚池真的非常吸睛，桂花慕絲蛋糕中包裹著透明的桂花果凍，最吸引的當然是浮游於魚池中的朱古力金魚，盡顯精緻賣相之餘味道亦十分清新吸引。
抹茶紅豆批！以古宮角樓呈現出者宏偉甜品，外層是抹茶桃山皮內裏則是抹茶奶黃餡及紅豆蓉，鬆化香脆之餘亦有軟糯的一面甘甜可口。
麻糬黑芝麻糕！活像墨硯的芝麻糕黑漆漆的沒什麼吸引，只要你運用花奶魔法便會得出一幅風光明媚的山水畫玩味十足。
芝麻糕內裏有麻糬軟滑中帶上煙靭口感，味道是超濃郁的勁量芝麻香，加上花奶的點睛很難不愛它。
古韻今賞下午茶收費為$568/兩位(+10%)、$288/位(+10%)，由即日起至5月31日下午3時至5時供應。
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