春日約會@Pondside

這天相約美女好友去嘆Afternoon Tea！選了她從未到過的地方和餐廳享受一頓春日約會。

餐廳位於香港公園內的Pondside！這裡簡直是石屎森林中的清泉。

餐廳內全是落地大玻璃非常通透，陽光隨意滲入絲絲暖意感覺Warm到不得了。

室外則有小橋流水系色非常雅致，可以看見烏龜優哉游哉地暢遊太舒服了吧。

由地鐵站行上來都需要一段路程！怕熱的我先點來凍冰的Prosecco降溫。

而下午茶套餐的飲品除了咖啡和茶之外還可以選特飲！這兩杯顏值超高的飲品不用額外加錢便可以享受得到。

我選的是凍朱古力！浸著朱古力浴的熊仔冰真的可愛到爆炸，不只外貌靚仔朱古力的味道也非常濃郁好好喝耶。

下午茶以優雅的三層架示人！內裏以5鹹4甜點加英式鬆餅組合而成。

5件鹹甜包含了肉類、海鮮及蔬菜食材相當全面，而且味道也認真不賴呢。

海苔羊羹伴帶子！甜的羊羹試過不少用於鹹點上比較少見，海苔的味道為帶子提升不少鮮味是好拍檔，香煎過的帶子內裏非常軟嫩，加上三文魚籽的鹹鮮這件鹹點層次感非常豐富。

無花果鴨肉醬多士！烘得香脆的多士上塗滿了肉味香濃鴨肉醬，配搭香甜無花果好吃得沒投訴。

蘆筍芝士撻！芝士撻底做得夠鬆化，奶香味十足而且丁點羶味也沒有，加埋清甜蘆筍味道可愛到不得了。

煙三文魚忌廉芝士青瓜三文治卷！軟熟麵包內盡是香滑的忌廉芝士，夾著鹹香煙三文魚味道超襯，面頭爽脆清甜的青瓜片更是神來之筆。

味噌肉醬意大利黃瓜！不吃牛的我就無緣品嚐送給我的好友享用。

品嚐完精彩鹹點之後來到慰藉甜牙齒！英式鬆餅配Clotted Cream同有機果醬來品嚐永遠也是這麼吸引，這兒的Scone烘得非常有水準充滿牛油香氣而不油膩精彩迷人。

甜點分別有充滿花茶香氣的桂花啫喱抹茶芝士蛋糕、朱古力味濃郁的香橙朱古力撻、軟熟可口的玫瑰啫喱柚子慕絲蛋糕及檸檬馬卡龍。

當中的檸檬馬卡龍實在太好味了！裙邊焗得美麗入口夠香脆，酸甜味道拿捏得恰到好處是拍手掌的級數。

Spring Afternoon Tea Weekday收費為$488/2位(+10%)，Weekend或者公眾假期只需多付$100，絕對是性價比高之選。