創意美味@玥派Canto Spice

記得過年頭到過這餐廳頗有驚喜！得知近來有升級菜單當然要即刻去朝聖啦。

說的是位於旺角朗豪坊內的玥派Canto Spice！一間性價比高的新派粵菜餐廳，近來還跟經典老字號民豐麵粉行聯乘推出特別美食。！一間性價比超高的新派粵菜餐廳，近來還跟經典老字號民豐麵粉行聯乘推出特別菜單。

當然少不了這兒出色的「玥中有甜」甜品及特色飲品。

甫坐下先來享用林樆玫瑰紅茶！手泡純茶帶香甜的花果味喝下非常舒心。

涼拌沙薑豬手$78！皮爽肉香的大豬手口感很Q彈而且膠質滿滿，白滷水加沙薑的香氣非常迷人，是一道令人開胃的前菜。

赤小豆粉葛老火湯$88！份量足夠兩至三人享用超抵飲，內裏材料豐富湯頭濃郁鮮甜火候十足。

蘋果叉燒酥$38！肉味香濃的黑毛豬叉燒配搭爽脆蘋果，打造出清新的餐前小點很可口。

梅菜扣肉脆皮銀絲卷$48！是餐廳特意為下午茶套餐推出性價比高的美食，這價錢已經包括橙桂花烏龍茶，比茶餐廳的更高質更抵吃呢。

銀絲卷炸得金黃香脆但絕不油膩！內裏夾著燉煮得入口即溶的扣肉，加上梅菜、青瓜及哈密瓜等配料吃下口感非常豐富鹹香惹味。

素翅龍蝦湯鮮竹卷$45！用上西式的鮮甜龍蝦湯來炮製，索滿湯汁的鮮竹卷餡料有鮮蝦、翠玉瓜和甘筍非常飽滿，再加上以大豆製成的素翅口感勁豐富。

然後我們便品嚐由玥派跟民通粉麵廠攜手打造的美食！紫菜湯韭菜雲吞$38/4隻！

清鮮的紫菜湯跟皮滑餡足的韭菜雲吞水乳交融，每一口盡是滿足的好味道。

紅油白菜水餃$38/4隻！為我們帶來惹味的選擇，微辣帶香的紅油帶出川香滋味。

五花腩咕嚕肉$118！這個咕嚕肉用上肥瘦均稱的五花腩來炮製吃下鮮嫩多汁，值得一讚酸甜醬汁加入了清新的果香顯得特別迷人，配菜除了新鮮菠蘿之外還有菠蘿乾及馬蹄爆珠是誠意十足之作。

巧手炒白玉金針素翅$135！質感嫩滑勝雪充斥濃郁奶香，配襯幾可亂真的爽滑素翅味道確實優雅。

蒜香牛油焗大花蝦$168！巨型虎蝦炸得金黃酥脆肉質爽口很鮮甜，用上蒜蓉牛油來焗製徒添邪惡香氣，墊底的菇菌吸滿了蒜香精華超好吃。

麻辣水煮星斑片$268！魚片選用星斑口感當然嫩滑，更可自由

選擇喜歡的辣度，配搭麻香味濃的水煮湯汁更能突顯鮮香滋

味，內裏的配料如粉皮、金菇和枝竹也是不可多得的配菜萬勿錯過啊。

來到品嚐甜品的時候！我選了紅豆蓮子仙草，爽滑的仙草配搭粉淋紅豆和蓮子絕對是最佳拍檔，不過甜的味道更令我為之傾心。

當然不可錯過期間限定的民豐糯米糍$32/2粒！另外可以$18加配任何飲品。

我們得到的是花生和榛子口味，滿滿爆餡的糯米糍絕對是他們的招牌，每次吃總叫我滿足到不得了。

民豐開心果Gelato雪糕捲$48！這個是只能在玥派才能吃得到的雪糕，以春卷皮包裹著一球開心果Gelato，還有煙靭麻糬和香脆開心果碎，滿滿的果仁香氣叫人神往不已。

第二次來到玥派品嚐美食仍然充滿驚喜，最重要是收費合理絕對是旺角區性價比高之選。