夏日盛宴自助晚餐@Le Menu

跟車爸爸撐了幾天檯腳雖然好開心但都好掛住我班朋友仔！所以這天我們又相約一起去吃豐富自助餐。

再次來到六國酒店的Le Menu！喜歡這兒的自助餐用料靚選擇也不少，而且提早預訂還有特別折扣非常抵吃是性價比高之選。

甫踏進餐廳便是頭盤區！打頭陣有豬肉凍批、煙鮫魚、莎樂美腸、龍蝦鮮果沙律、德國薯仔沙律，華都夫雞肉沙律、新鮮沙律菜、車厘茄及凱撒沙律。

然後還有煙燻黑椒牛肉、煙三文魚及意大利火腿，冰鎮海鮮則有雪場蟹腳、麵包蟹、龍蝦、鮮蝦、翡翠螺及青口。

日式刺身也有數款選擇！包括有鯛魚、三文魚、八爪魚、赤貝及甜蝦。

前菜冷盤區過後便是一系列精彩的各國熱葷！餐湯備有中西兩款當中還會加入李錦記經典醬料來炮製，有龍蝦湯及竹絲雞螺頭燉豬展還配搭高質餐包。

緊接著有酥炸生蠔、蠔皇扣海螺片、上湯菜膽雞、椒鹽大蝦、香煎三文魚柳、芝士蘑菇焗蟹蓋、黑椒薑蔥炒龍蝦鉗、鮑汁燴花膠、獅子頭、蒜蓉粉絲蒸扇貝、馬莎曼咖喱雞、香蔥薄餅、龍蝦海鮮茶碗蒸、烤焗豬肋骨及鮮茄海鮮意粉。

即製爐端燒食材包括有虎蝦、鴨肝多士、多春魚、紫蘇雞肉丸串、雞翼串、雞軟骨串、牛脷及蔬菜串燒。

最後還有片皮鴨及燒肉眼扒！全部都可以任取任吃非常豐富。

甜品區打頭陣是五款不同口味的Häagen-Dazs雪糕杯。

甜品櫃內也非常精彩！當中包括有櫻花意式奶凍、抹茶歌劇蛋糕、紐約芝士餅、芒果布甸、檸檬撻、熱情果朱古力蛋糕及蘆薈柚子果凍。

即製熱辣辣窩夫仍然保持供應另配多款醬汁及配料。

繼續還有葡式蛋撻、牛油麵包布甸、泡芙塔及焦糖燉蛋，轉角還有新鮮水果包括熱情果、香橙及哈密瓜最後還有芝士拼盤。

自助餐會包咖啡或茶一杯！如喜歡無限暢飲的可加$78/位嘆汽水及凍果汁，愛微醺感覺的則可另加$108/位暢飲啤酒、紅白酒、氣泡酒、汽水及果汁。

一貫慣例先來碟沙律及前菜！風乾火腿鹹香惹味，華都夫沙律材料十足清爽好吃。

然後品嚐新鮮刺身！當中非常推介鮮甜爽口的赤貝，另外油潤三文魚入口非常軟嫩味道甘甜可以多吃。

冰鎮海鮮最愛當然是麵包蟹的甘香蟹膏，另外爆膏的龍蝦也是必吃之選。

吃過冰凍美食之後當然要來碗熱辣辣靚湯！這天的竹絲雞螺頭燉豬展湯超級足料夠味，車爸爸喝了三碗那麼多真誇張。

西式龍蝦湯也烹得非常濃郁，配搭意大利麵包來享用就最合襯。

這刻聽見響鈴原來要表演堂弄花膠意大利飯！廚師將料頭及意大利飯下鑊然後加酒點火，此刻就是大家打卡盡興的時候。

憑著位上的領取卡每人可以取一份美味的堂弄花膠意大利粉來品嚐。

片皮鴨的嬤嬤皮口感挺軟熟！包裹著烤得香口的片皮鴨、京蔥絲及香甜鴨醬吃下非常解饞。

爐端燒選了大蝦、多春魚及厚切牛舌！即燒出來效果熱辣辣所以特別好味，我就最推介爽口彈牙又鮮甜的大蝦。

這碟熱葷我就非常推介上湯菜膽雞！雞件異常嫩滑而且雞味香濃，從未在自助餐中吃過這麼高質的雞料理，椒鹽大蝦非常新鮮肉質爽彈味道鮮美是不可多得的美食。

香蔥薄餅配香口咖喱簡直是絕配！芝士蘑菇焗蟹蓋非常足料吃到絲絲蟹肉好精彩，不怕膽固醇香煎鴨肝多士請不要忘記品嚐絕對不會浪費Quota。

來到甜品時間餐廳亦會推出堂弄甜品！火焰燒菠蘿及火焰雪山兩款也會於大家眼前點起熊熊火焰給打卡，然後再分給大家享用情緒價值滿分。

焦糖菠蘿擁有焦脆外層！菠蘿經過火焰的洗禮變得更加香甜，我這位菠蘿迷當然非常滿意。

火焰雪山手工繁複但味道吸引！香甜蛋白包裹著蛋糕及雪糕口感極為豐富，味道甜美可人是不錯吃的手工甜品。

但來到這兒即製窩夫是絕對不能錯過的！配上三色Häagen-Dazs雪糕一起享用妙絕。

另外還有不少切件及杯裝甜品都十分吸引！當中我最推介的是蘆薈柚子果凍味道清甜好吸引。

夏日盛宴自助晚餐4小時全時段成人收費為$838/位、長者$738/位、小童$548/位，逢星期五~日及公眾假期供應，凡於訂座起三日內繳付全數可享七折優惠，另外也可任選兩小時價位便宜$100。