鐵板滋味星期三@Café bord de Mer & Lounge
對於港式鐵板餐我絕對是沒有抵抗力！因為小時候要去吃一餐絕對不是輕易的事，所以經常都會選擇鋸扒來回憶童年滋味。
說來慚愧住了東涌20多年我還是第一次到愉景灣！甫踏進酒店大堂已經感受到勁有度假氣氛。
餐廳全是落地玻璃可以欣賞到無敵大海景賞心悅目。
餐廳推出了鐵板滋味星期三半自助晚餐！可以品嚐豐富的前菜、新鮮沙律、餐湯、精緻甜品及鐵板主菜，小胃口的朋友更可選單享半自助餐收費只需$128/位超抵吃。
打頭陣有羅宋湯及粟米忌廉湯！另外還配有超經典的牛油餐包。
沙律吧選擇不少包括有切件水果、沙律菜、車厘茄、青瓜等新鮮蔬菜全部任吃，還配備上多款醬汁供選擇。
凍肉有鹹香的莎樂美腸，而現成沙律亦不是省油燈包括有番茄芝士沙律、意式扒菜沙律、華都夫沙律及青瓜雞絲芝麻醬沙律。
甜品區則有伯爵茶慕絲、開心果蛋糕卷、椰汁西米糕、雜果啫喱及焗蘋果卷。
自助飲品區有凍檸檬茶、冰水、鮮檸檬、熱茶及熱水另外還有自動咖啡機，全部也可以無限任飲太開心了吧。
如果喜歡微醺感覺的朋友更可以超優惠$98全晚享受無限暢飲！選擇包括有紅酒、白酒、氣泡酒及罐裝啤酒，絕對是酒鬼們的歡樂天地。
回到桌上看見這個港式特飲實在太抵！即刻要點杯來配襯我的鐵板餐。
我選了最喜歡的菠蘿冰！滿滿香甜的菠蘿味道就是小時候的快樂，我也試了好友的紅豆冰真材實料超香甜。
跟著規矩走當然先要品嚐軟熟牛油餐包及餐湯！紅白湯都非常足料好味，不喝白不喝足足嘆了兩碗才肯收口呢。
然後來一碟自砌的頭盤！食材全部都超新鮮還有我最愛的菠蘿這個揭幕叫我好滿足。
這刻我們點的鐵板餐熱騰騰地送到！如果覺得肉肉也未能滿足的話，大可加錢升級配精選海鮮選擇包括有麵包糠廣島蠔$20、酥脆吉列大蝦 $30、香煎北海道帶子$30及炭燒虎蝦$40。
扒餐全都可以自選黑椒汁或紅酒肉汁！兩款各有捧場客而我就特別喜歡熟悉的黑椒汁。
好友選上澳洲西冷牛扒(8安士)$228及澳洲羊鞍扒$198！聽聞兩款質素也非常不俗尤其是羊鞍扒。
鐵板海鮮拼盤$268！包括有麵包蟹、大蝦及雪蟹腳等新鮮海產，配上一點違和感也沒有的薑蔥醬汁非常有新鮮感。
而我則選上經典港式雜扒$218！小時候最愛雜扒因為可以吃到不同的美食，這個集結了豬扒、雞扒、香腸、煙肉及煎蛋等經典元素，當中我就最喜歡皮香肉嫩的雞扒，配搭經典黑椒汁真係好吃到不得了。
除了鐵板內的波浪薯條之外另外還有一碟烤雜菜營養絕對均衡。
最後當然少不了甜品！雜果啫喱絕對是鐵板餐的好拍檔，口感爽滑不過甜還要是清新的青檸口味我喜歡啊，另外伯爵茶慕絲滿滿的佛手柑香氣真的令人神往，就這樣甜蜜地結束這頓充滿童年回憶的鐵板餐。
鐵板滋味星期三於晚上6時至9時30分供應！大家如果想去食記得約埋我這位街坊啊哈哈。
有海鮮鐵板，好厲害呢
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