跳到主要內容
一雞兩味
車爸爸想吃咖哩雞好吖易整又好味^0^走去街市買一隻肥雞半隻煮咖哩,半隻醃好第二餐做燒雞實行一雞兩味^0^
今次用的印度咖哩味帶酸但香料味超夠,煮出來的咖哩濃香而不辣,車爸爸零舍喜歡~
今次用上秋葵,蘆筍,蕃茄,薯仔和洋蔥來配搭盡量做到菜肉平衡,車爸爸第一次食秋葵估唔到又頗接受喎!!他更建議切粒享用應更可口呢^0^
咖哩的Best friend非蒜蓉包莫屬,自己做點香草蒜蓉醬將法包烤至香脆輕易KO一整條法包喇^0^
到咗第二晚唔黐家的車媽媽食完飯回家還要比車爸爸早就"嗱嗱林"燒埋那半邊雞給未吃晚餐的他,燒至皮脆肉滑連自己也不得不讚自己一聲,而車爸爸甚麼也沒說只在默默吃至剩下棚雞骨haha~
秋葵好有益,唔係人人都接受
回覆刪除燒雞好靚,亦尖沒有燶^^
我好鍾意食秋葵,多謝讚賞^0^
刪除個咖哩汁超正呀,用嚟點包食真係絕配!:)
回覆刪除真係好好味,一條兩公婆清晒!!
刪除我平時唔鍾意撈汁食飯,但我會撈咖哩汁,正
回覆刪除識食,咖哩汁撈飯又得點麵包食又正^0^
刪除隻燒雞燒得好靚呀!! 有咩秘訣架?
回覆刪除又冇特別技巧最重要係火路啱,先要同屋企個焗爐做咗好朋友清楚佢脾性,焗出來的食物便靚仔^0^
刪除