靚媽生日快樂！

今天是我親愛的靚媽舊曆生日，老人家通常都最注重農曆生日可惜正日我未能親身陪伴在側，所以早於上星期四在外家吃海鮮火鍋來提早跟她慶祝了生辰，車婆婆喜歡吃海鮮就人所共知這一頓火鍋當然以海鮮為主吧！我們一早便走到楊屋道街市買靚海鮮而且收穫十分豐富，事前早於海鮮群組訂了海鮮套餐，另加購一些其它海鮮已經很豐富了！

龍蝦海鮮套餐＄300/份已包括了西澳洲龍蝦1隻、在USA籃花蟹1隻、菲律賓琵琶1隻、菲律賓斑馬瀨尿蝦1隻(三揀一)、紐西蘭聖子王4隻、紐西蘭青口王4隻、 富貴沙巴躉1條、黃金靚花甲8両，另外車媽媽亦跟上潮流買了一盒生食用的日本生蠔，在沒有太大期望下反而滿有驚喜，這款生蠔吃下去味道鮮甜口感帶微脆，而且＄180/盒有20多隻就算不作刺身享用要來打邊爐CP值也很高啊！

至於貝類海產我們在街市各檔搜羅合眼緣的亦買了不少款！包括這個手掌心那麼大隻的螄蚶，價錢不貴＄30已經有9隻那麼多！灼至開口仍帶點血紅色時吃味道鮮甜到不得了十分誘惑味蕾。

套餐中的蟶子王和黃金甲及忘記了名字的貝類，全部都是鮮甜之物車婆婆吃得好歡喜呢！

海鮮套餐內的一條沙巴躉我將之起肉用來打邊爐，可惜沙巴龍躉應該未夠身吃下肉質比較淋，可幸味道還挺為鮮甜！

除了沙巴躉外還有西澳洲龍蝦、和兩隻大紅花蟹，每樣少少我們四個人吃已經好滿足啦！

還有我和車婆婆也很喜歡吃的琵琶蝦，雖然不是我們喜歡的紅皮琵琶蝦，但這款黑皮的肉質也挺爽彈鮮味。

近來紐西蘭青口十分當造很肥美，灼後肉質嫩滑又軟綿味道也很鮮，是打邊爐不錯的選擇喔！

另外再買多四隻超肥美的蘇格蘭扇貝，這個扇貝像我般肥美肉厚味道超級鮮甜好好味呀！

看見新鮮的赤米蝦扎扎跳忍不住買半斤回外家，近來赤米蝦又是當造之物我已經吃了好幾遍呢！

走到雞檔買了半隻鮮雞後看見那邪惡的新鮮雞腸向我們招手！在魔鬼的引誘下失手買了兩份一於來場邪惡的生日火鍋啦！

肥牛是車婆婆為車爸爸而設的唔關我事哈哈........

生日當然要吃生日蛋糕特意到尖沙咀買車婆婆喜歡吃的戚風蛋糕，這間店的戚風蛋糕主打少糖少油又好味很適作為車婆婆的生日蛋糕！另在買一送一的引誘下再買多兩件千層蛋糕，分別有港式奶茶和玫瑰荔枝口味，很喜歡前者的茶香濃郁很是吸引！

雖然已經第二年沒有大夥兒一起慶祝車婆婆生日，但為了大家安全起見分批來慶祝也不失快樂啊！在此再祝車婆婆身體健康、身心愉快、長命百歲！！

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