有營低碳生酮餐盒 @Royal Delights

體重管理已經變成了我的終身事業，前陣子第五波疫情宅在家的日子頗長，再次進入煲劇狀態的我體重亦節節上升，隨着第五波過去又就來到夏天是時候要努力減肥了！近年低碳飲食和生酮飲食直捲香港，從未試過進行這種體重管理方法的我也想試試它的味力。

帝港酒店集團區域行政糕餅總廚陳繼志師傅、帝京酒店行政總廚李志邦師傅和生酮飲食顧問及著名健身教練 Zoe Li，攜手設計出一系列適合低碳飲食方式和生酮飲食的餐單並於Royal Delights供應。

這天就選來數款低碳有營及生酮餐盒跟大家分享一下，餐廳標榜選用優質食材而且無添加及不含防腐劑，調味料更是全部無添加糖、無味精，我覺得就不需要體重管理的朋友亦會吃得非常健康，事不宜遲先由材料豐盛的希臘風情沙律＄120介紹起。

打開盒子看見內裏滿滿豐富的材料，包括有羅馬生菜、雞蛋、煙肉、牛油果、布里乳酪及櫻桃番茄全部也是我喜歡的食材吃下去非常清新爽脆，配合紅酒醋、芥末醬及橄欖油作醬汁吃下輕鬆無負擔。

然後這個有米到肚的是印式咖喱雞配糙米飯＄120，以優質橄欖油烹調配合多款香料來炮製，雞肉吃絕不鞋口而且充滿咖喱香氣，伴以烤雜菜成件事即時變得更健康，那咖喱汁用來伴那一小口糙米飯吃就更加完美了。

如果喜歡吃魚的話我就推介大家選擇這個烤檸檬三文魚泰蘆筍＄140，煎香過的的肥美三文魚經翻熱後吃下仍然嫩口，以清香檸檬的味道加持令味道更芳香，而且有我很喜歡吃的嫩綠迷你露筍，另外墊底還有意大利青瓜、胡蘿蔔及小茴香絲絕對是健康有營之選。

另一份同樣是肉類烤青檸雞件＄120，雞腿肉吃下同樣嫩口加上滿滿的孜然香氣非常惹味，配菜同樣有健康的烤意大利青瓜及胡蘿蔔，吃罷不會飯氣攻心飽肚又好味，作為一個Lunch Box我覺得非常適合。

如果想吃澱粉質的感覺我就大推這個蒜蓉海蝦炒小黃瓜甘筍絲意粉＄100，以牛油、奶油、帕馬森芝士及蒜蓉來烹煮意大利青瓜意粉，吃下去有意粉的感覺但又沒有澱粉質的罪惡感，加上爽口彈牙的大蝦這個餐盒令人非常有滿足感。

大家都覺得減肥期間唔應該食甜品是嗎？其實都有甜美又輕鬆的選擇，像這個草莓朱古力慕絲蛋糕＄58，賣相治癒的生酮海綿蛋糕用上100% 黑朱古力來打造，愛吃黑朱古力的我非常好喜歡這個小可愛。

最難得的是外賣回家翻熱享用仍然美味，而且Royal Delights有營低碳及生酮餐盒共有十多款選擇之多，很推介想Keep Fit或愛吃有營的您。