兩小時的滿足@中庭

昨天約了一大班好友去吃點心放題順道慶祝兩位七月壽星公生日，大家看見下圖便知我們吃得有多滿足，這天嘆完這個點心放題我滿足到連晚餐也省卻了呢！

餐廳正是位於會展內的中庭在近月推出了假日點心放題，可於兩小時内任食超過20款點心、小食及甜品，實在太適合喜歡吃點心的我們。

我們一行七人被安座於廂房內享用這次的點心放題，在這兒吃得特別舒適加上嘈吵的我們不會騷擾到其他客人實吃得太暢快了！

中庭這個盡情點 • 盡情吃假日點心放題除了有超過20款點心、小食及甜品外，更會送上中庭美食三層架內裡有5款精緻美食及竹笙海鮮灌湯餃各一份真的勁豐富。

5款精緻美食包括有鹽焗鮑魚、蔥油海蜇、黑松露腐皮卷、芹香琥珀雞頭米及葡汁釀蟹蓋。

芹香琥珀雞頭米其實是茨實吃下口感軟糯香嫩，而且有健脾益氣固腎澀精等作用好有益，配襯琥珀合桃一起品嚐味道清爽咬口十足。

黑松露腐皮卷炸至酥脆可口，吃下滿滿菌香芬芳可口。

蔥油海蜇口感爽脆彈牙襯香氣撲鼻的蔥油很匹配。

鹽焗鮑魚經炙燒過香氣提升了不少，吃下口感軟滑兼富彈性還帶上少許酒香不錯吃。

而這個葡汁釀蟹蓋是看得見的豐滿，漲卜卜的賣相十分討好叫人垂涎。

釀蟹蓋工序繁多香脆的麵包糠外皮不油不膩，內裡以蟹肉及洋葱加上葡汁炒成餡料，一口吃下啖啖精華所在是精彩的味道。

最後還有竹笙海鮮灌湯餃皮薄餡足，配上鮮甜高湯和爽口竹笙好令人滿足的味道。

來到任食環節好友點上每日老火靚湯，這天的是赤小豆粉葛湯濃郁的湯色已說穿了老火的味道。

炸物有脆皮鮮蝦雲吞、脆炸南瓜粿及椒鹽茄子，聽見大家品嚐脆皮鮮蝦雲吞時那清脆聲音便知有多好吃，扁桃腺發炎未愈的我只敢輕嚐一件香軟可口的椒鹽茄子！！

蒸點中的餃類選擇不少當中包括有中庭鮮蝦餃、水晶紅菜頭餃、黑松露野菌餃及蟹肉兔仔餃，我吃了金碧輝煌鮮爽的蝦餃，外皮煙韌香氣撲鼻的黑松露野菌餃，還有粉嫩可愛又鮮味的蟹肉兔仔餃，三款蒸餃也非常合我口胃要Encore喔。

然後必吃的一定是這個麻麻辣辣燒賣，大大隻的燒賣內藏著了爽甜的鮮蝦，配搭微微的麻辣香氣真的是太誘人了吧！

吃不得辣的朋友可以吃賣相翠綠清新怡人的蟹籽香菇燒賣，而我就最愛吃香辣醬皇鳳爪喜歡它汁醬包裹得剛剛好味道不錯，還有蠔皇鮮竹卷可惜喜歡吃的車爸爸未能同行否則應該要點三客才夠。

最後還有些飽肚的點心如多汁的高湯小籠包、鬆軟香口的蜜汁叉燒包、顏色跟味道也吸引的香濃紫薯包、清香的迷你素菜包及香口的豉油皇煎腸粉。

來到甜點我們選了古法馬拉糕，是日精選糖水是超足料又富豆香的腐竹薏米，懷舊的薩琪瑪、甘甜的綠茶餅及甜美的椰香腰果碎脆麻花，要戒甜的我也放開懷抱吃了點點甜好幸福啊~

好友們意猶未盡更點來中庭於2021香港國際美食大獎珠圓玉潤來品嚐，以黑毛豬兩食為題創作出這道精緻的菜式，充滿黑椒香氣的黑毛豬卷和鬆化油潤的腩肉方塊再伴甘香的鵝肝這個組合邪惡得太可愛，吃膩了更可以伴碟的漬車厘茄解膩好貼心的安排。

最後還有精美壽桃為七月之星賀壽，祝兩位好友生日快樂、身體健康、工作順利。

盡情點 • 盡情吃假日點心放題價錢為成人＄358/位、7至11歲小童＄268/位、6歲或以下小童免費(另設茶芥及加一服務費)，逢星期六、日及公眾假期上午10時至中午12時供應，另外嗜酒的朋友額外加＄138更可享兩小時無限暢飲指定紅白酒。