住家滋味生日飯@Straits Kitchen

今日係我親愛的好友麵包超人的正日生晨，我們幾條冷食番餐成員早於上星期以為他預早賀壽。

選址位於元朗一間很特別的小店Straits Kitchen，這裏並非是一間普通的多國菜餐廳，我覺得它像一間私房菜多一點。

如果大家跟我們一樣也喜歡貓咪的話來這兒就更加開心了，因為這裏有兩隻超可愛的小貓咪陪您吃飯。

SK原來在英國創立已有幾十年歷史，來到香港主要想給大家可以享用天然無味精的美食，店主更親身到世界角落尋找美酒 ，所以我們這天並沒有帶酒一於品嚐店主的收藏品吧！

這枝Coudoulet＄999入口順滑清爽，充滿葡萄香氣但絕不甜膩真好喝。

Cheers美酒後我們還有靚湯可以再乾碗，這夜我們得到的是西洋菜木瓜粟米馬蹄湯老火湯＄10/位。

真材實料的老火湯喝下去非常清甜一點也不油膩，好味得連湯渣我也吃光光喔。

率先上檯的是新年限定菜式慈菇燜五花＄499，慈菇炆得超入味口感粉糯腩肉則入口即化，用上爽脆的生菜包裹一起品嚐增添清爽之餘更可解膩。

接著是兩條重量相若的越南海花鬼斑＄399/條，這條雌雄同體的游水花鬼斑魚肉紮實鮮嫩，魚味香濃配襯味道一流的蒸魚豉油吃得我們非常滋味。

接下來叫了一客＄109蒜蓉炒豆苗，雖然並非豆胚但也炒得非常嫩滑，而且菜香十足一點青味也沒有。

我們還點了冬天必吃的Piggy㷛仔飯即是排骨㷛仔飯＄179，這個又名殘忍飯真的沒有改錯名為了我們蓋了國旗哈哈！

揭開煲蓋滿滿的排骨鋪在粒粒分明的飯粒上，排骨淋香飯粒乾爽更配有飯焦最喜歡配有滿滿的淋甜菜芯，每人一小碗已經吃得我們很滿足矣。

吃罷中菜之後我們轉一個Style品嚐充滿異國風情的西餐，配酒選了這枝2016 Domaine de la Taille aux Loups＄899，淡淡稻草色的白酒用鼻子感受到一股成熟的葡萄香氣，入口豐富圓潤不干澀之餘充滿礦物味真心正。

西餐第一道菜是清爽的Mozzarella Salad＄129，滿滿新鮮的沙律菜擁抱著香滑的水牛芝士，花團錦簇的賣相很迷人。

用戶意大利流心芝士充滿奶香加上清甜的番茄、香草、沙律菜，配襯陳年的意大利黑醋、海鹽和黑椒等。吃下口感清爽簡單又美味。

然後這一個賣相非常吸引的是法式紅酒燴羊膝配薯蓉＄499，用上來自蘇格蘭高地的羊膝不是車媽媽的菜，但那香滑的薯蓉我就挺喜歡喇。

吃罷薯蓉之後忽然間薯興大發，於是再點來一客炸薯條＄49，熱騰騰的粗薯條加上香口惹味的調味粉，說好了的減肥即時拋諸腦後了！

最後還有這份非常令我有驚喜的蕎麥麵＄129/份，我們這是兩碟的份量所以非常大碟，充滿蒜香味的蕎麥麵入口很滑溜吃罷還齒頰留香。

然後還有元朗名物金蘋果出品的鮮芒果蛋糕，整個蛋糕也鋪滿新鮮香甜的芒果，配襯香滑忌廉及軟熟蛋糕簡單但好味道大家也吃得非常開心，辛苦清麗村姑一早去買這個生日蛋糕了。

當然少不了來一張幾條冷的大合照啦！在此祝麵包超人生日快樂、身體健康、日日有食神。

2022年大家也過了不容易的一年！在此我衷心希望大家以後也身體健康、生活愉快。