純淨滋味@AMMO
上星期天朗氣清去嘆下午茶就最適合不過!可於綠意盎然的環境下品嚐就更加相得益彰了。
AMMO室內設計於奢華的銅色元素中搭配工業元素,帶來遠離城市喧囂世外桃源的感覺。
這趟下午茶AMMO跟純淨美容品牌CHANTECAILLE合作推出法式植萃下午茶!純白襯粉紫的色調帶來純粹優雅的的視覺效果。
下午茶飲品可加$68享用Peacock's Garden!以Vodka、青檸汁、蘋果汁、奇異果、羅勒及蝶豆花調成,帶出滿滿果香的微醺的感覺。不嗜酒的可選以葡萄汁、檸檬水及蘇打水混成酸香爽口的特飲Purple Sparkler。
四款鹹點也各帶迷人色彩看得人很有食慾。
低溫慢煮帶子配柚子啫喱!雪白的帶子用上低溫慢煮來烹調口感好鮮嫩,最讚是配搭了爽滑清新的柚子啫喱令味道更具層次。
紅菜頭三文魚配法式鮮奶油及龍珠果!大廚以紅菜頭來醃製三文魚增添清香,內裏裹滿滑溜的法式鮮奶油再綴以香甜龍珠果,整體口感香軟迷人味道清新。
紫薯蜂蜜希臘乳酪撻配炸鷹嘴豆!紫薯藏身於蜂蜜希臘乳酪撻內面頭還有炸鷹嘴豆,一口吃下香脆可口味道淡雅吃得很舒服。
香口的Scone配襯Clotted Cream及招牌玫瑰草莓果醬總令人心動,多滿足的我也要吃半件來解饞。
四款甜點亦已準備就緒紫白雙色看得我心心眼呢。
薰衣草焦糖布丁!平時很怕吃香精味的薰衣草甜品,不過這客薰衣草焦糖布丁出奇地好吃,香而不俗的薰衣草味夾上蛋香吃罷齒頰留香味道很讚。
椰香意式奶凍配紫薯芋圓西米!幼滑的意式奶凍添上椰香味道更吸引,配搭口感煙韌的紫薯芋圓及西米很有寶島風味。
紫丁香蛋白霜香草馬卡龍!雙重鬆脆夾攻口腔大衝擊甜牙齒歡喜若狂。
藍莓芝士蛋糕的率性花紋好感度滿分,濃郁的芝士蛋糕及粒粒新鮮藍莓,再配搭酥脆可口餅底帶來輕盈而細膩的口感。
Afternoon Tea包有咖啡或茶用上坊間少有供應的Tea Forte立體茶包!我最愛Ginger Lemongrass的芳香茶味百飲不厭。
凡惠顧下午茶套餐即可每人獲贈CHANTECAILLE禮品乙份(價值$438)數量有限送完即止。
AMMO x CHANTECAILLE法式植萃下午茶,由即日起至8月31日每日下午3時至6時供應,收費為$388/2位(另收加一服務費)。
啲咸點幾有特式喎
回覆刪除佢哋嘅鹹點一路都好高質👍🏻
刪除我真係變咗啦,對下午茶竟然能夠不為所動,哈哈!
回覆刪除竟然轉咗口味🤔
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