再嚐大阪過江龍@花丸軒

車爸爸第一天復活節假期我們選擇去屯門元朗蒲！我們先去屯門市廣場吃拉麵然後再到錦田Hea輕輕鬆鬆過一天。

首先選來屯門市廣場的花丸軒拉麵Hanamaruken Rame！之前已經品嚐過中環店這天就來試試屯門店是否一樣吸引。

屯門分店採光度非常好！溫暖的陽光滲入來感覺好舒服。

近來天氣又濕又熱我忍不住要飲可樂$16！車爸爸就點了山梨葡萄梳打$30一起Chill。

小食選來天婦羅野菜鰻魚$54！除了主角香軟鰻魚外還有茄子、南瓜、冬菇及粟米芯，麵衣夠薄脆且不油膩吃下很香口。

招牌原條慢煮豬軟骨拉麵配溏心蛋$148！每碗拉麵也會附上幸運占卜紫菜，先呷一口鮮濃的豚骨湯香氣不俗啊。

入口即化的豬軟骨尤如果凍般軟滑，再次品嚐仍然令我傾心。

溏心蛋味道甘香加上盪漾的蛋黃迷人至極。

豚骨醬油櫻花蝦湯拉麵配溏心蛋$120！這碗是屯門分店的限定拉麵當然要吃，濃鮮的蝦湯實在出色美味，加上櫻花蝦乾鹹鮮的味道真是百吃不厭。

內裏有多片半肥瘦的炙燒叉燒，入口香軟而且炙燒過令味道更香口。

麵條質地煙靭咬口很合我心意，掛滿蝦湯吃下口感很豐滿。

檯上的蒜蓉醬也是神來之筆！辛香惹味令拉麵多了一重精彩味道。

屯門牛真幸福可以隨時品嚐到美味拉麵，期待東涌也有好吃拉麵店進駐。