餐飲篇@台南晶英酒店Silks Place Tainan
今天來為大家介紹於台南晶英酒店的精彩餐飲！包括有半自助餐鐵板燒、超級震撼調酒及充滿港式風味的自助早餐，喜歡美食的您一定要繼續看下去喔。
自助餐區擺滿了各式各樣的麵包！如果您是麵包控必定會歡喜若狂。
芝士及凍肉區也一應俱全擁有西式胃的朋友仔可以滿足地享受。
凍海鮮選擇不少看上去還非常新鮮！包括有阿根廷綜合海鮮、白蝦、煙燻鮭魚、魷魚、小章魚、竹蛤及海螺。
沙律吧擺放著海量的新鮮蔬果！配襯多款醬汁供客人創造自己心水的沙律碟
不想傷腦筋可選擇現成沙律！有南法尼斯沙拉、托斯卡尼番茄麵包沙拉及華爾道夫沙拉可供選擇，還有超惹味的法式肉批味道甘香不容錯過。
還有勁豐富的出色甜品自助區！當中的馬卡龍實在吸引到頂點，千叮萬囑自己一定要留肚享用，最後還有新鮮水果及八款口味的Häagen-Dazs雪糕，全部也可任取任吃甜牙齒可滿足了。
精選了一碟前菜跟車爸爸分享！凍海鮮超級新鮮和美味我這個海鮮迷非常滿意。
然後要品嚐由Chef BB為我們炮製的鐵板燒晚宴！席間聽見BB師傅的好人好事實在令人動容，希望每個人也帶著善心對待生命世界必定會更美好。
BB師傅還將他的珍藏的自泡梅酒無私奉獻請我們品嚐！這個男人為什麼可以那樣可愛啊。
說時遲那時快BB師傅已經動手炮製開胃小品！頭炮已經讓我們眼睛先享受。
用稻草燒過的鰹魚味道真的無堅不摧！大火紅紅的濃郁燻香讓鰹魚染上稻草香氣，外皮焦香中心保持粉嫩帶來雙重美味的口感。
在我們品嚐鰹魚的途中師傅已經著手炮製海味湯！將雪白的比目魚煎香後炮製成香甜的海味湯喝得舒服。
海鮮項目有兩個選擇我們當然全部要上！首先是鐵板鮑魚佐鮑魚肝醬油，新鮮的鮑魚在鐵板上蠕動證明了非常新鮮。
鮑魚燒得非常焦香口感柔軟滿帶鮮味！沾上肝醬油吃鮮味即時升級實在太甘香可口了。
另一款海鮮是太平洋明蝦、加拿大乾貝佐味噌蛋黃醬！鮮蝦及干貝經過鐵板火燙燒香後顏色變得鮮豔迷人。
干貝質感軟嫩味道鮮甜而明蝦則鮮爽彈牙！兩位主角也恰如其分誰也搶不了誰的風頭，記得要沾鹹香惹味的味噌蛋黃醬一起品嚐喔。
來到餐單的中段忽然間烽煙四起！原來BB師傅炮製彩色雪酪真的很迷幻。
我們分別得到桑葚及藍柑桔口味雪酪，冰涼爽口作為間場非常出色。
緊接著來到主菜是四選一的項目！車爸爸這個牛魔王當然選了吃牛肉，而我最喜歡吃自己所以選了豬排。
我的宜蘭巧克力豬肩排賣相非常粉嫩焦香！上檯時唾液已經不由自主地湧出來我不客氣喇。
這宜蘭在地食材巧克力豬在飼養過程除了原本的穀物草飼還額外添加巧克力！所以吃下肉質與油脂更加細膩肉香滿溢好好吃喔。
牛魔王車爸爸選了頂級肋眼！五成熟度做得剛剛好賣相夠粉嫩，吃下口感軟嫩味道焦香他表示很滿意。
接下來就是餐廳的經典炒飯！用上台灣豬肉來炮製吃下特別香口。
季節時蔬我們這天得到香筍、松茸及櫛瓜！新鮮就是王道每款都非常清甜，特別一提松茸竟然帶有幽幽的杏仁香氣味道非常出彩。
甜品是鮮果奶油布里歐！師傅將Brioche以鐵板烘烤至金黃，然後將龍眼蜜煙燻後傾進Brioche上，配搭新鮮水果帶出非常美妙的味道。
除了師傅炮製的甜品外當然還要品嚐自助區的出品！大家看看這兒的馬卡龍是否太美麗，除了有美美外表味道也非常甜美可人。
托同行團友的福已經過了生日的爸爸也有份慶祝，多謝餐廳的貼心安排係愛啊。
三十六計玩法是用隨盤附設籤筒輪流抽籤按計策挑戰，所以人人有份永不落空㗎。
調酒用上茶作基底炮製而成不只好玩味道也非常不俗呢。
寶島曼波美酒環島地圖的調酒亦以經典茶酒為基底！用上全台14座城市的水果調製而成。
玩法很簡單每人抽獎一張環島通行證！然後啟動復古彈珠機玩家就會迎來不同的命運，確是緊張又刺激好好玩喔。
加上復古彈珠互動遊戲非常刺激好玩
特別喜歡臘味蘿蔔糕和韭菜海鮮餅兩款味道也很吸引。
地道的白粥小菜這兒也有供應！非常適合喜歡暖笠笠美食的車爸爸。
早餐也能品嚐到港式燒味真的非常幸福。
另外港式碗仔翅，是日靚湯、甜點及飲品也有供應。
香口炸物有腐皮鮮蝦捲、酥炸馬蹄條及芝麻球，另外還有每半小時新鮮出爐一次的高質葡式焗蛋撻。
現煮區包括有擔仔麵、虱目魚鹹粥、肉燥飯、生滾皮蛋瘦肉粥、咖喱魚蛋、魚香茄子煲、黑椒洋蔥豬肉煲及牛肉湯，另外還有府城小吃清蒸肉圓、鹹蛋碗粿及府城肉燥米糕。
說到最驚喜肯定是港式點心車的出現！更會適時穿梭於桌邊任君選擇真的太有Feel喇，而且點心的質素相當不俗很有香港的味道真心吸引。
這頓早餐真的能吃出了香港情懷！對於我這個港人來說非常有親切感大愛啊，當然台灣在地的小食我也非常喜歡所以吃得很滿足。
最後嘆杯港式奶茶就圓滿結束這頓豐富的早餐。
台南美食真的非常之多！於酒店餐廳已經可以吃上不少在地美食真的超方便。
一班啱key嘅人一齊去玩，真係會特別開心，更難得係可以創造更多，共同回憶！
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