轉出*巧*情趣
我好像有一段時間沒吃下午茶了!趁好友轉了工作模式一於跟他去吃場難得的下午茶。
早幾日天氣回暖不少甫坐下先點上凍檸茶解解渴。
不久後侍應便將型到一個點的黑膠唱盤送到,放於仿唱盤上的下午茶點色彩奪目真令我未吃先興奮。
於星期六、日及公眾假期來嘆這下午茶更會額外獲贈法國氣泡酒乙杯,嗜酒的我當然選擇Weekend來嘆下午茶啦。
五款鹹點包括有朱古力脆皮鴨肝慕絲伴黑魚子、甜蝦血色瑪莉、挪威煙三文魚伴三文魚子、辣肉腸橄欖串及Impossible™他他。
辣肉腸橄欖串大家也應該想像到味道是如何,甘香的青橄欖配上香辣的Chorizo當然是惹味吧!
挪威煙三文魚伴三文魚子這個組合從來也討人歡喜,油潤鹹香的煙三文魚配上鹹鮮的三文魚子好有親子感,內裏還添上少許酸忌廉味道非常匹配。
然後到這個以植物肉炮製的Impossible™他他,概念如吞拿魚他他只是轉用植物肉來炮製,吃下味道也絕不比真肉輸蝕,加上爽脆的青瓜和多汁的車厘茄感覺非常良好。
甜蝦血色瑪莉有香口爽彈的大蝦,配合酸甜味道恰到好處的醬汁味道更加有層次。
最後這一件鹹點是朱古力脆皮鴨肝慕絲伴黑魚子,甜美的白朱古力脆皮包裹著酥香的鴨肝慕絲,以這份鹹甜交錯的滋味來作鹹點的終站非常吸引。
吃過鹹點後這一刻品嚐英式傳統鬆餅就最適合不過了!而Green的Scones從來也不會令我失望,這次當然同樣保持高水準。
這次主打朱古力的下午茶甜點亦非常豐富,當中包括有檸檬馬鞭草覆盆子馬卡龍手袋、酒漬櫻桃黑朱古力、自家製碎榛果朱古力、伯爵茶黑朱古力慕絲及GODIVA朱古力。
檸檬馬鞭草覆盆子馬卡龍以手袋造型呈現,賣相確是非常吸引吃下也非常鬆脆,帶有溫和柑橘香味的檸檬馬鞭草馬卡龍好吸引,另外GODIVA朱古力當然是信心的保證,那份甘醇的甜美永遠也大有捧場客我當然也是其中一人,送贈紫色的那顆GODIVA朱古力我就帶回家跟車爸爸分享。
這一粒金光閃閃的自家製碎榛果朱古力咬下非常香脆,除了濃郁朱古力味道之外還帶上口感滿滿的榛果粒,比起吃純朱古力多了一份層次感。
酒迷們必定會喜歡這粒酒漬櫻桃黑朱古力,綴以金箔令這粒甜美櫻桃外貌更加標緻,請不要吝嗇你櫻桃的小嘴儘管一口放入去感受那份味力。
最後這一件伯爵茶黑朱古力慕絲味道非常濃郁,除甘醇的朱古力味外還有芳香的伯爵茶味,喜歡朱古力又喜歡茶的朋友必定大愛它。
大家以為下午茶吃完了嗎當然未重頭戲現在才上演,正是兩小時任食GODIVA士多啤梨朱古力及朱古力軟雪糕,即場由專人炮製酸甜多汁的GODIVA朱古力士多啤梨,加無限任食GODIVA黑白朱古力軟雪糕,還有一口三文治也可隨便享用真的非常吸引。
好懷念Godiva嘅軟雪糕,加拿大已經成為絕響啦!
回覆刪除加拿大冇得吃了慘慘!
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