07 1月, 2017

一波不知多少折@三希樓

新的一年辣局鐵定於18號聚餐,忽然醒起上月終於去到了一波不知多少折的三希樓,媽啊我終於都食到它了😭。




期待的辣局便由這個香口小吃為我們揭開序幕🎉!
吃辣菜最好的飲品配搭當然係青檸樹🍋🌳啦!後來睇返單先知原來三希樓一杯青檸樹係要$65🙊,真的十分昂貴呀!而且相比臥龍莊的出品更差了一大截認真唔抵飲囉!
不過可幸的是這兒的川菜確十分出色,先吃一個唔辣的{家鄉燒白肉}$98🐷,基本上跟梅菜蒸扣肉係大同小異,腩肉質感鬆化肥瘦均稱,豬皮甘香入味,加上切得幼細的甜口梅菜入口即溶,害得大家即時要叫碗白飯呢🍚。
{麻辣口水雞}🐥$198/例牌,另外還會配上萵筍薄片一碟,感覺即是抵吃得多了!
口水雞麻辣兼備入口麻香十足,而且雞肉亦都夠滑,吃罷雞後再將鍋筍沾上辣汁吃,令我滿意到極啊~
{水煮黑珍珠}🐟$368(小)上檯時香氣十分已對版,最重要係魚肉甚多絕對唔會好似上一次咁激動!
黑珍珠魚還是第一次品嚐,須然味道不算出眾,但肉質過算不錯,但係就少了桂花魚的那份魚香,但整體嚟講都合格呀,而且內裏的薯粉十分入味,有我同Oli喺度當然要叫多一客啦😀!而且呢度一份大大碗嘅薯粉都只係收28蚊好抵喔。
每次吃川菜我都要食呢個{虎皮尖椒}$78,雖然我還是喜歡臥龍莊那口味,但這兒已經算十分不俗,豉香足夠質地不會太淋,可惜嘅係辣椒唔算好辣,不過就啱啲唔係太食得辣的辣友喇。
{馳名樟茶鴨}$168/半隻,樟茶鴨還會跟上四個小饅頭,鴨肉煙燻味挺細緻,肉質亦都夠彈性,絕對值得一試的。


{蒜蓉炒油麥菜}$88用嫩綠清爽的油麥菜用來清一清味蕾,再繼續努力向辣度進發。
加餸時候劉總忽然間要食{宮保雞丁}$128,相信都係好嘢嚟,果然吃落酸酸辣辣,每種配料粒粒均稱吃得好爽呢。
{乾鍋田雞}$178田雞尚算夠肉,而且味道亦都夠惹味,如果可辣多點點必定更吸引。
有Oli喺度梗係要叫番個{招牌咕嚕肉}$168,坦白講我覺得呢度嘅咕嚕肉真係有D小貴,不過肉質係幾好的唔會乾柴咬口十足,酸甜味也自然恰好,而且其他配料都好新鮮有蕎頭鮮菠蘿🍍等,但自從係食過革新會出品後已經無可取代了!
最後甜品整多桶{即撞豆腐花}$78真係好鬼抵食囉!每人都分到一碗㗎,而且豆腐花香味不俗質感滑溜,加埋桂花糖水夠晒滿足😋。