16 3月, 2017

生日快樂@車婆婆

剛過去的星期一是車婆婆👵的新曆生日(今天是舊曆生日)🎂,我們一家大小就在星期天跟她預早慶祝生辰,雖然媽媽不太吃得甜但係生日蛋糕絕對不能少的,買了大家都喜歡吃Italian Tomato的皇牌士多啤梨蛋糕🍰,加多兩隻發財佢歎哈哈......祝車婆婆:身體健康,青春常駐👏。


夜晚我哋就假座於荃灣盛酒家為媽媽設宴慶祝,還是第一次來這兒吃晚飯,估不到水準都有番咁上下喎!👍
先由大紅乳豬全體🐖吃起,乳豬件皮脆肉嫩而且肥膏不多,大家也吃得好滿意呀!
這個鮑魚花菇時蔬的芡汁做得非常出色,吃下去不會杰巴巴的十分舒服,花菇🍄十分肥美肉厚,而且炆得滑溜入味,鮑魚就意思意思啦小小一粒沒多鮮味,但最驚喜係墊底的西生菜🍀,清爽甜美最後變成了最佳女主角。
這個菜內有爽口大蝦及肉和翠玉瓜,整體味道都不錯,不過翠玉瓜就好似生咗少少喇!
黃金炸蟹鉗隻隻漲卜卜大大粒,咬下去質感彈牙夠實淨,味道亦出色非常好吃😋。
這個是火瞳雞燉翅足🍖🐔料又夠火候,火瞳的那塊皮真係人間極品啊😍,又令我想起皇仁的佛跳牆了想睇按此吧,一想到七月便可重溫實在太期待了~


玉環瑤柱脯就So Far So Good啦!瑤柱雖然唔係啲咩靚貨,但係原粒入饌看上去睇頭亦不俗的,而墊底的換上唐生菜就沒有西生菜那麼吸引了!
清蒸大龍躉🐟魚味鮮甜沒帶腥,雖然蒸得有點點Over,但係魚鰭邊位就剛剛好十分滑溜好鮮味,不怕吮骨的朋友大喜了。
呢隻當紅炸子雞🐥要高度讚賞一吓,炸得皮脆肉香沒肥膏,肉質嫩滑富香味,簡直係超班之作👏。
最後當然唔少得長壽伊麵家和臘味糯米飯作單尾,伊麵🍜煮至質感恰好,味道香而不油我十分喜歡。
糯米飯質感尚算對版,可惜臘味附有油益味破壞了整碟飯的美感呀😌!
生日飯當然唔少得壽包啦!每一次去壽宴我都會帶一隻壽包返去俾車車🐶吃,攞個意頭食咗希望佢身體健康,長命千歲!
最後還有紅豆沙做飯後甜品,其實都做得幾唔錯內裏還附有少許西米都幾特別,不過我諗果皮應該唔係用靚貨,所以紅豆沙味道都帶有澀味,其實還有飯後果㗎🍈🍉!不過已經飽到唔記得影了😓!
好彩還記得來一幅大合照,我哋一家十一口再加埋八姨一家陣容十分龐大呢!希望大家都食得開心滿意啦,期待下月爸爸生日飯再聚😚。