25 2月, 2017

*澳*My food

澳洲的明媚風光真令車媽媽極為嚮往🐨,往後不知何時可以到此旅遊一番,但在香港要吃正宗的澳洲菜又不是遙不可及嘅事!香港是一塊福地想要什麼也不難除了好的領袖!像這夜我有幸被邀請到Gateway Hotel內的Three on Canton品嚐{味遊澳洲美食之旅}。


去到餐廳門口見到呢隻人咁大嘅樹熊真係好興奮呀🐨,令我更加期待這次澳洲美食之旅喔!
入到餐廳內還有這隻可愛的小袋鼠等緊我,一看見便覺得他很似車車呢🐶!
有人咁大隻嘅樹熊還有迷你的小樹熊,這隻樹熊好可愛而且十分軟熟好得意㗎。
{味遊澳洲美食之旅}邀請了菲律賓宿霧馬哥孛羅酒店行政總廚{Stefano Verrillo}來一展身手。
由2月23日起到3月4日限定期間推出,所以想試那麼有特色的澳洲美食嘅朋友就要快啲訂枱喇!價錢方面星期一至四成人$598,小童$398,而星期五六日及,公眾假期成人$648,小童$468。
這晚我哋就坐喺Be on Canton露天雅座品嚐一系列地道的澳洲美食,酒店仲為大家準備了BBQ㖭!


辛苦型仔師傅為我們燒烤各款特色美食,這夜有平時少有的袋鼠肉串,燒鱷魚肉串🐊,鴕鳥肉,烤海蝦🍤,烤羊扒🐐以及烤琵琶蝦。
先為大家介紹一下這次特色的美食,先係甜品區有林明頓蛋糕,熱情果蛋白甜餅,檸檬蛋白蛋糕以及傳統Anzac餅乾。




這個可愛的塔型麵包其實係無酵母麵包來的,吃下口感味道也挺特別。
還預備了多款清新嘅特色沙律,當中最愛苦白菜紅菜頭沙律令我最傾心。








呢個焗薯做得啱啱超軟熟好味道喔!還有香甜富牛油香的粟米。


待行政總廚介紹完一輪關於澳洲特色美食後,我們便開始殺戮戰場😁😁。
呢兩串係烤鱷魚肉以及袋鼠肉,聞下去味道十分之香,而且有獨特的肉香味。
鱷魚肉我就試過用嚟煲湯烤還是第一次試,吃下去肉質有點像雞肉而且有份獨特的香氣感覺都幾唔錯,另外袋鼠肉香味沒那麼突出,肉汁亦沒鱷魚肉那麼豐盈,第一次吃我還不算太抗拒。


另外還有烤大蝦🍤,燒到焦香金黃,吃下肉質爽彈鮮甜超級好味耶😋。
另外仲有我喜愛的琵琶蝦,啖啖肉好過隱,其實我覺得佢比龍蝦更加好食。
接下來再吃一些清新沙律,焗薯以及粟米後,就到我最期待的甜品時間喇!


林明頓蛋糕煙韌好吃🍫,熱情果蛋白餅就夠曬香口,如果再脆啲就更加吸引,我最喜歡都係檸檬蛋白蛋糕,味道酸香誘人最啱我口味。
最後還有麵包布甸不過我已經食唔落嘞!因為我仲要留肚食雪糕和酒店出名好吃的心太軟。
剛剛新鮮出爐嘅心太軟熱辣辣,一切開澎湃嘅朱古力流心洶湧而出,您話點抗拒呀!


再吃多三球雪糕真的超大滿足啊~面頭那球係海膽雪糕嚟㗎!真係好特別入口帶點鹹香感覺好難形容,真係要去試吓才能明白箇中滋味。
另外由即日起至3月4日,凡參加酒店Facebook的推廣活動,即有機會贏取澳洲里吉斯酒店 (Rydges Hotels) 的禮券,價值高達澳幣500元!

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3. 上載一幅有關澳洲美食、生活或旅遊景點的相片,Hashtag #GatewayHotelTasteofAustralia 並寫上您的喜歡澳洲的原因
4. 酒店管理層將會從參選作品中挑選5位得獎者
5. 得獎名單將於2017年3月10日公佈

獎品:
頭獎:澳洲里吉斯酒店禮券*價值澳幣500元
二獎及三獎:澳洲里吉斯酒店禮券*價值澳幣250元
四獎:Three on Canton免費自助晚餐2 位
五獎:Three on Canton免費自助午餐2 位
*禮券可於澳洲任何一間里吉斯酒店使用。受條款及細則約束。                                                                                           大樹熊你等我呀!我總有一天會來探你的。