25 1月, 2017

樂韻悠揚自助餐

曾幾何時洒廊餐聽係不少人消遣的好地方,車媽媽曾經有一段時間都好喜歡去這些酒廊聽歌飲酒🎶🍸,但此情真係好難復再,自從有了卡拉OK後洒廊已幾乎絕跡呢!!
但是剛剛比我發現到原來九龍君綽海逸酒店內的The Promenade ,每逢星期一至五晚七時十五分起會有現場樂隊{音樂行者}為大家送上悅耳歌聲,幾位歌手聲線各有韻味各有味道,當晚聪聽得我如痴如醉,還有點捨不得走呢!
這也不止另外食物的質素亦都係令我不捨得走的其中之一個原因,因為整場食品也頗有質素而星期一至四$558/位,小童,長者$368/位,星期五至日加$40便可,而且還可到酒店e-Shop訂座即可享75折優惠詳情按此 。
先為大家介紹海鮮區陣容看多鼎盛呀!先有小龍蝦,海蝦🍤,翡翠螺🐚及青口打頭陣。
還有雪場蟹腳,半殼青口以及鮮甜到不得了的阿拉斯加蟹腳😋。


即開生蠔也有供應這天的是美國佳麗。
另外刺身櫃內擺放了多款新鮮刺身,但係我已經比那隻北海道帶子蒙蓋了雙眼👀,因為實在太肥美太大粒了,等我一陣間先炮製你嘻嘻。


當然還有壽司,卷物🍣等供應,款式不多但味道也不俗。






沙律區方面唔算陣容鼎盛,但都應有盡有,新鮮沙律菜🍀🌿,近年大熱的藜麥沙律,還有煙鴨胸,煙彩虹魚及紅菜頭三文魚🐟。


而芝士區選擇也十分多,有我最愛食的Camembert Cheese發達喇!
凍肉有沙樂美腸及風乾火腿,實在太開心了睇下有冇菠蘿先嘻嘻。
睇完凍美食後帶大家睇番啲熱辣辣嘅美食啦!餐湯有甘筍豬展湯🐷,酸甜忌廉蕃茄湯🍅。
還有足味的海蟹粥涼涼地食粥真係十分之合適呀!
但係最緊要介紹嘅係咖哩Corner,等我逐樣為大家介紹啦,呢一個係咖哩海鮮。
印式烤羊肉串,咖哩羊肉,椰菜花薯仔咖哩,泰式咖哩雞以及咖哩雜菜。








配咖哩最正我都係覺得係飯囉🍚,所以我比較喜印度紅花飯多突印度薄餅🍕。


熱葷方面亦十分出色,等我為大家逐一介紹先係中式菜系!
上湯時蔬,時菜炒海鮮,韓式粉絲,紅燒花膠扣鵝掌,以及鮑汁扣海參,全都味道不錯喔!






另外還有點心供應,這夜有乾蒸牛肉,素粉果,蝦餃,燒賣以及小籠包,全部熱騰騰的放在蒸籠內,包保新鮮熱辣。








輪到介紹西式美食香煎三文魚,豬仔骨,牛肉卷及雞肉卷。






紅酒燴牛尾,燒羊架,燒豬肶以及燒牛肉。






還有明爐燒味供應,有叉燒,海南雞翼及燒腩仔,賣相好吸引呢。
以上豐富美食都唔夠喉嘅話仲可以去即煮粉麵檔,揀選自己鍾意餸料,煮一碗度身訂造的粉麵🍜。
餐廳飲品自助餐只需要$45/位,就可以無限量暢飲果汁以及汽水,如果喜歡飲酒的話加$85便連同紅白餐酒供應呢。




鹹食已經那麼精彩,但係甜品就更加出色啊~
這個美艷動人嘅係栗子慕絲蛋糕🌰
呢個係藍莓芝士餅,雜果蛋糕,以及朱古力慕絲餅。




好有特色嘅開心果柑桔費南雪。
意式芝士甜餅,香梨杏仁撻,以及酒店招牌甜品芒果拿破崙。




小巧的甜點還有朱古力撻,杏仁蛋糕,青蘋果慕絲餅,以及朱古力班尼士。






酒店更鬼馬地推出雞年甜品呢🐥!這個可愛的小雞係芒果慕絲餅來的,見到佢個樣真係唔捨得食呀。
而這個恭喜發財爆竹蛋糕其實係士多啤梨慕絲餅來的🍓,造型真係十分之精緻呢。
基本上在自助餐必備的朱古力噴泉當然都會供應啦🍫。
另外還有即製的窩夫以及意頭十足的紅豆噹噹,現場即製聞到都好香口水也流埋呢😋。


另外還有牛油麵包布甸,以及香蕉果仁金寶。
好多人都關心嘅雪糕環節,🍨酒店供應Movenpick雪糕,所以我十分之興奮呢😀。
另外還有豆腐花與及多款新鮮好味的生果🍉🍈🍍。
今晚我哋人太多啦所以堆頭十分之強勁,希望唔會嚇親大家啦哈哈😆😆。
當然要食頭盤先啦新鮮嘅自製凱撒沙律,配我最愛的風乾火腿配菠蘿,仲有美味又有營養嘅芝士及紅菜頭三文魚認真豐富喔,我唔客氣喇!


今晚生蠔係美國佳麗,唔知點解近期D美國蠔質素好唔錯喎!味道很鮮甜入口質感唔會太過軟淋,而且還帶點脆口好吃啊~
大家千萬別忘記食呢度D刺身呀,全部都新鮮又好味,尤以油甘魚,鱆紅魚和北海道帶子最為鮮甜肥美👍。
凍海鮮就不得不提這個阿拉斯加蟹腳海水味恰好,一梳梳的巨大蟹肉放入口內滿足到不行啊~


小龍蝦以及海蝦亦都肉質紮實彈牙,海鮮類真的全部都好新鮮大家千萬別錯過喔!
羊架,牛肉以及豬脾看上去都粉嫩無比,不過我真係冇地方擺佢哋喇!所以我冇試呀~
酒店最有特色嘅係自助餐過程中會有即包即蒸美味的小籠包,不得了小籠包絕對唔會差得過正宗上海店的出品,皮薄多汁加夾起來絕對唔會穿破,一定要留肚一吃呀。
臨近新年更特意推出賀年美食,有紅燒花膠扣鵝掌,以及鮑汁扣海參,大大件花膠都係可以自助餐任食,真係好幸福的一件事呢。
鮑汁扣海參亦做得十分出色,唔會軟爬爬的,好有咬口味道香而不濃,十分合我口味。


熱葷方面精選幾款來吃,先係豬仔骨🐷炆得十分軟淋,入口即化的味道還十分香濃。
這夜我最欣賞的是咖哩,尤其是哪個咖哩雞🐤香又辣又刺激,係我食過咁多間自助餐當中最好食嘅咖哩😋。
好友的即製粉麵都好吸引,可惜真係十分飽了我冇辦法去試多一碗,唯有睇了當吃了吧!
因為我仲要留番個肚食甜品吖嘛!當然要食酒店的招牌甜品芒果拿破崙,香甜鬆脆的口感和香甜的味道真的很令人回味。。
點知驚喜真的沒完沒了!這個即做的芒果布甸完全顛覆了芒果布甸的框框,原來師傅用咗忌廉芝士加上酸忌廉,做成感覺似芝士蛋糕,但係又冇蛋糕那麼實淨,吃下口感十分特別,而且加埋熱情果蓉在內,令到成件事變得又香又清爽,飽到上心口的我也得整件消滅掉。