夏日炎炎

近日天氣悶熱非常車爸爸跟我說胃口麻麻哋想食濕口晚餐Ok即時動動封塵的腦袋諗一系列"消炎"晚餐啦,第一擊厚切豬膶湯通粉~用上$20瘦肉加$10豬膶淆湯底另$10豬膶做餸車爸爸讚D豬膶做得好粉嫩不過淋~

再加碟爆爽玻璃生菜~爽了吧!! 

第二擊麻醬手撕雞今次隻龍岡雞好正勁黃油香到爆伴以爽脆青瓜絲同吃好美味~ 

雞殼用來淆湯做雞湯麵~ 

一隻雞當然未能一夜殲滅剩餘的便成了翌日一個人的浪漫午餐雞絲涼麵絕不浪費^0^ 

第三擊就係我經常煮的蠔仔湯飯呢排須非蠔仔季節只要湯底做得好亦無損好味道,我用上兩條大地魚淆成濃湯加D肉末已鮮味無窮但點睛位係一定要加靚冬菜同吃簡直係Perfect match喔~