茶聚@大公館

四月的某個中午四位少婦帶著可愛到一個點的Chloe妹妹來到大公館來一場精美點心茶聚,先要多謝Joyce的安排令我們吃得十分舒適寫意^0^

位於荔枝角D2的{大公館}飲食界的朋友應該無人不知,精緻小菜已十分聞名但這天便要來品嚐它的{點心}~

我們被安排坐在廂房內裡只得兩張檯,幸運哋整場茶聚得我們享用此房可讓我可跟Chloe大玩躲貓貓呢!!

Joyce帶來美味朱古力給我們享用,對朱古力愛不釋口的妹妹開心到爆燈,還大方哋送予我們每人一粒朱古力葉,Joyce跟她Say Thank You然後妹妹便輕輕抛下一句"唔使Thank You啦"即時全場笑爆,現在邊寫我也邊笑了出來呢haha~

點心有會員價及非會員價,種類也不少我哋有識途靚女Joyce那交給她發版啦^0^ 

送上的小食烤麩味道都幾香濃而且沒有過鹹不錯呀~

{黑魚子鵪鶉蛋燒賣}$52雪白鬆軟的燒賣頂頭加上香濃黑魚子點綴之餘增添香氣,咦...說好了的鵪鶉蛋呢?? 

原來古惑的鵪鶉蛋躲在燒賣内還帶著流心的身軀向我招手,真的要讚賞點心師傅的功力能夠這樣準確計算蛋黃流心程度而燒賣亦係剛熟肉質鬆又化,所有味道融為一體後真的令嘴巴很滿足唷!! 

{姬松茸素鮮竹卷}$42,湯頭充滿姬松茸菌香,腐竹透薄不韌內餡藏有不少菇菌吃下清香舒服,茹素朋友一定大愛這鮮竹卷呢^0^ 

接著係{芹香鮮蝦金魚餃}$42原本係一客三條金魚但我們4人所以另加一條價錢係$64~這尾芹香鮮蝦金魚餃外表爽身不黏牙,內裡充滿爽彈蝦肉另帶幽幽芹菜清香很好吃呢^0^   

{鮑魚野菌木桶酥}$64同樣哋加上一件$92,外型小巧精緻還有食用小花瓣點綴好不忍心吃掉它啊~木桶酥香非常先嚐到健康的沙律菜後便是粒粒彈牙的鮑魚咬口十分滿足!!

{芝士三文魚酥}$58好可愛小魚兒用上蝦尾扮魚尾又挺神似噃!!還有小巧的芝麻朦豬眼氹得妹妹不停的要吃它的眼睛haha!!芝士三文魚酥外皮酥脆內裡藏有不少粉嫩三文魚肉帶輕輕的芝士香不會過於膩口不錯呀^0^

{刺蝟脆香叉燒包}$48白雪雪的小刺蝟絕沒翹口杉手返而軟熟帶脆,原來包底已給煎香過吃下層次感更多,叉燒餡不會過甜過濕整體不俗呢~ 

{上湯小籠包}$48本身一客三粒加一粒六售$64 ,這個沒甚驚喜皮不算透薄肉汁還是有的但不算太鮮味!!

{瑤柱蒸魚型蘿蔔糕}$48生動鯉魚外型精細,蘿蔔糕質感輕盈軟滑冈內有不少蘿蔔條,味道也清香好吃~

     

{紅荳南瓜沙翁球}$38,上檯時見沙翁球竟在椰絲上打混而並非沙糖已有點兀突,剪開後更不像心目中的沙翁有點兒失望呢!!

{流沙奶皇包}$36這個奶皇包流沙程度剛好(很怕像液體般那款),質感軟滑味道香甜很不錯呀^0^

吃罷一頓高質點心午餐真係滿足非常,但係我真係咁易滿足嗎??