20 12月, 2016

*英*女皇賀聖誕

聖誕節真的好有氣氛,除了漫天燈飾外還有不少專為聖誕節而設的美食,想豐富D可吃自助餐,想浪漫D可選Fine Dining,想輕鬆D當然係High Tea啦!講到下午茶就不能不提下午茶鬼材DK Cuppa Tea喔。
DK Cuppa曾推出不少令人印象深刻的Afternoon Tea Set,今年聖誕節亦推出了*皇家奇想曲*下午茶🐻🍪🍵,$298/位(兩位起)
DK門外放了一個郵筒,究竟有什麼用途呢??
原來Tea Set隨一貫送上魔法卡外,另外還附送皇室小熊明信片,讓客人寫上願望後投在門外的皇家郵筒內寄出。
今次下午茶用上玫瑰舒心香茶,香甜細膩的茶香,越喝越有味。
茶具充滿英倫風味,高貴優雅,喝口茶都份外香甜呢。
還有不少皇家守衛陪伴我嘆茶呢!有點覺得自己像*英*女皇喔👸!


皇家奇想曲已經預備好了,甜品盤上兩隻趣緻小熊不停在盤旋,是負責人Kat用上不少心血自制而成的,真佩服她的創意跟毅力💪。
先為大家介紹鹹點吧,內有芝士拼盤,沙樂美腸,法國鵝肝以及英式肉醬肉丸薯蓉。
當中我最喜歡就係呢個肉醬肉丸薯蓉,內裏肉丸竟然係貢丸和牛丸,質感彈牙肉味香濃真係好好吃呢,最開心嘅係如果您同車媽媽一樣係唔食牛肉,可以要求淨係要貢丸豬肉醬真係十分貼心,薯蓉十分香滑令人欲罷不能呀!
甜點有英國旗榛子馬卡龍,這兒的馬卡龍質感輕脆,甜味不算太高,質素很不俗呢。
玫瑰朱古力心太軟🍫🍰會熱烘烘的送上,朱古力蛋糕質感夠濕潤,內裏的玫瑰餡香甜不假,味道層次感鮮明。
不過最愛是那件皇冠黑松露芝士蛋糕,質地軟滑帶濃濃黑松露香氣,加上鹹香芝士味真的吸引萬分,另外皇室熊仔造工精美,黑朱古力亦甘香醇厚,大大滿足了甜牙齒。
最後帶上皇冠扮演一夜女皇咁多啦👸

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