30 5月, 2017

黑雨中的寧靜

24號的一場黑雨真的來得十分兇狠,但來匆匆去也匆匆,剛好那天約了好友到數碼港的南坊,既然約了那便風雨不改啦!

餐廳位於數碼港艾美酒店3樓,現在有了堅尼地城港鐵站轉車過來也只是约十分鐘車程,其實數碼港原來都好方便呢!


南坊內在環境甚為幽雅清靜,看著外面鳥語花香的環境,加上高高的樓底 更令人坐得份外舒適。


這兒的餐牌充滿色彩活力萬分,就讓我們看看有什麼好吃點心吧!




在點心未到時看見這個期間限定的特飲凍海底椰柚子蜜$38,看上去好清純好有吸引力,忍不住點上一杯!
雖然是凍飲但沒有冰粒所以喝下滋潤得來亦沒有那麼傷脾胃,味道帶清新的柚子香氣而且沒有苦澀味很順口好喝呢!
我們揀選的點心亦已陸續上檯,先來的是{黑松露星斑餃},透薄的外皮包裹著鮮濃香甜沒腥味石斑肉,還灑上幽香的黑松露醬,吃下沒有丁點黏牙十分滋味!
接下來這個是{川辣水餃}醬汁香濃甜美,水餃肉餡不會死實可口非常,學好友話齋如果這一刻有個白麵就正喇!
接近端午節酒店亦推出了這一隻{黑松露鮑魚黑豚肉裹蒸糉},見它的外貌十分靚仔當然忍唔住點了一隻大家一齊分享!
裹蒸粽內裏包有不少綠豆蓉還有鮮菇,鮑魚,當然還有主角黑豚肉,帶有黑松露的糯米味道更添香氣而且十分合襯,而我就最愛點砂糖同吃味道更上一層樓。
接下來是香口的{千絲芝心百花球},外層千絲炸得酥香不油膩,內裏還有半流心的法國芝士,雖則十分邪惡但也絕不能不吃呀!
喜歡吃雞的我當然不會放過這隻{金牌吊燒雞},吊燒雞不會太油膩,皮脆肉香亦唔會有一般過鹹的情況,用來點那個川辣水餃醬汁即時變了吊燒雞X口水雞的化身太好味了!
最後還點了一份{鮑汁螺肉雞粒炒飯}還用砂鍋來上檯,打開鍋蓋香氣撲鼻, 擁有鮮味鮑汁的米粒吃下異常滿足,令我飛快哋清碗!


最後當然唔少得來個甜品大家開心share啦!!
很喜歡這個精緻的{脆皮南瓜粿},外型維肖維妙小巧又可愛,炸得脆口不油好看也好吃。


這個{金粟紫米露}甜度恰到好處喜歡它奶感不濃,內裡還有很多粟米粒口感不俗。
這個是好友的{桂花燉雪梨},看上去十分清潤,可惜太飽的關係真的吃不下了!
但這個邪惡的{栗蓉焗西米布甸}就令我忍不住試了一口,入口黏糯香甜誘人萬分,真的很喜歡這兒的環境,而且食物質素亦都十分不俗,相信我必定會再來這兒的!

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