17 7月, 2017

星之果味

香港米芝蓮餐廳為數不少,但在這些星級餐廳吃一頓飯花費也頗高,如果大家想一試米芝蓮滋味又不想大額花費不如先入門吃下午茶吧!這天相約了閨蜜院友到一星的Seasons by Olivier E. 嘆新推出的《森夏果香下午茶》Summer Afterenoon Tea。

位於銅鑼灣心臟地帶的Seasons坐落於利園二期超方便又好找!


這天難得有明媚晴天而且還頗炎熱,戶外位置隨便影兩張相比大家看看,豬油包的我還是坐室內較為合適!!


熱到要溶掉的我當然要一杯冰凍飲品降溫畦!Summer Mocktail Purple Heart加 $50,右手面那杯是好友的Summer Cocktail Garden of Eden 加$70,兩杯都色彩繽紛充滿果味!
Purple Heart材料包括巨峰提子汁,紅莓,士多啤梨,乳酪及荔枝,喝下冰涼快感味道香甜果香滿盈,可愛到不行喔!
如果大家不像我那麼曳要喝凍飲可以加$8選擇有數款口味的OR Tea,此茶味道十分出色令人滿驚喜,而且包裝十分精美嘴巴眼睛也能得到享受。
《森夏果香下午茶》$518/兩位,$268/位,食物質素當然不負星級美譽呢。
鹹點共有四款包括火腿芝士多士鵪鶉蛋,松露龍蝦配蛋黃醬,龍蒿香草雞肉撻,芝士蝦卷,樹番茄凍湯配羅勒泡沫。
樹蕃茄原產於南美的植物口感介乎於奇異果和番茄之間,還帶有百香果的氣味用它來打成凍湯再配合清香羅勒泡沫,入口順喉很適合夏天享用。
而點心當中我最喜歡以下兩款,其一是松露龍蝦配蛋黃醬,那片Summer Truffle馥郁芳香,再配合嫩滑的龍蝦肉真的滋味無限!
另一件便是芝士蝦卷入口軟滑又鮮味,加上清爽青瓜片口感味道都能平衡得到,吃得我很開懷呢!
輪到精緻的甜點由木製小盒子配襯野餐枱布奉客,令客人像置身青蔥郊外般特級寫意,內裏盛載著原味及提子鬆餅,菠蘿冰棒,冰茶啫喱,法式芒果撻,炸黑朱古力冬甩及士多啤梨法式杏仁餅。
這兒的鬆餅質感靠近似蛋糕,牛油味十分香濃,配搭果醬及忌廉吃邪惡得可以!
其實每款甜點水準都極高當中最深印象就係冰茶啫喱,酸酸香香的入口好爽皮,其次便是我最愛的菠蘿冰棒,薄薄香甜的白朱古力內包裹著濃香多汁的菠蘿肉,咬下去Juicy萬分令人十分有驚喜,就連不好甜的院長也連聲稱讚就知道這個菠蘿冰棒有多棒啦!

2 則留言:

  1. 呢set tea真係好有夏日嘅氣氛呀,睇見都覺得心情輕鬆啲!又,香港夏天嘅濕同熱,我都唔會考慮坐出室外啊!

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    1. 充滿果香的味道確令人涼快些!

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