30 7月, 2017

*素式*可餐

吃素給大家感覺都是否淡而無味!還是油膩不爽呢!那大家便要跟我到LandMark以下兩間食店開餐喇!先到Mak Mak享受一頓素式泰菜啦!


餐廳主要是供應中部泰國菜門面感覺較型格,但內裏裝潢又藏著一份泰式風情有格調之餘又十分舒適。



從來是檸檬茶頭號粉絲的我當然要來一杯泰式青檸茶!有著濃濃的茶香還有泰式奶茶獨特的色澤,喝下去沒有澀味但我始終還是偏愛英式紅茶多點!
首嚐的是泰式粉絲蔬菜春卷,泰式春卷用上新鮮的蔬菜及香口的配料,吃下絕沒有吃素一般悶悶的感覺配合惹味醬汁更加可口,第一道菜已給我不錯的印象很期待接下來的驚喜呢!
接下來的是香辣鮮菇脆豆腐生菜包,內裏包括有外脆內軟的豆腐,配上烤製蘑菇及米飯混成的沙律,用以包裹在新鮮生菜中享用,這樣吃法跟傳統生菜包無異但吃下則清爽無比,而且還可配上後方的脆片同吃又是另一番滋味喔!
第三道是冬卡泰式酸辣椰奶湯,看它白白的湯頭滿以為沒有辣度!那大家便錯了這湯喝下去又香又滑還帶點溫柔的辣,味道層次也十分出色到現在還十分回味呢!
皆因此湯以椰奶為基本的酸辣湯底加上傳純素菜煮成,那份香辣滋味不斷遊走層次感十分豐富,而且喝罷還有香香的After Taste So Amazing!
接下來便是我喜歡吃的泰式炒寬河粉,泰國獨有的Sen Yai肥嘟嘟好可愛,用鮮冬菇、泰式蘆筍和用上無麩質豉油來炒製健康又美味!
寬河粉炒得不會太油膩配料盡是新鮮健康的素材,吃下去沒有悶蛋的口感還帶出惹味香口來,對我嚟講有肉冇肉分別真不大!
另外一客是茉莉香米菠蘿海鮮炒飯,帶有幽幽的泰國香料及咖哩粉味道,吃下頗醒胃但如果飯粒能再乾爽多點點我會更加喜歡!
最後來多份鑊仔炒通菜話比大家知我其實最喜歡就是吃泰式炒的通菜,香口惹味不在話下每一次吃的都是那麼嫩綠又唔會靭切切,有煮開飯都知通菜有幾咁難搞的我真係寧願出街食!
最後還有超美味的甜品椰子吉士配雪糕,這個是餐廳的招牌無麩質甜品,用上自家製椰子吉士配上一球香濃味的泰式奶茶雪糕,最抵死是伴旁的香口炸乾蔥令整個甜品充滿層次感。
而且這款甜品還可以換上椰子雪糕令整個甜品變成椰子三重奏,口感層次更額外豐富勁吸引!
吃罷那麼美味的泰式素菜後我們還未夠滿足!還要走到The Cakery繼續甜點之旅!
一到埗已被餅店雪白清雅的裝修吸引著,餅櫃內整齊的放滿美美的小杯子蛋糕,吃飽飽的我仍覺得吸引非常!
The Cakery專門推出健康無麩質、有機、低糖低脂的健康Cupcake,對於麩質不耐症或牛奶敏感的朋友絕對是天大的喜訊!
而餅店內除了美味杯子蛋糕外還有輕食沙律及杯裝小甜品供應,另外樽裝果汁及自家製的美味健康飲品亦有出售!
一到埗便點了一支自家煲的紅棗杞子茶,一丁點糖份也沒有只有紅棗斤杞子原材料的甜味,但巳好喝到不得了!另外還有養生的薑茶下一趟必定要試埋薑茶先得!
恃著人多的我們品嚐了店內最出名的4吋 Day Dreamer!

三層高美美造型的Day Dreamer完全不含麩質及蛋或乳製品,用上純素朱古力配合不含乳製品的雲尼拿忌廉來製成,而且還在蛋糕內加入奇亞籽令其口感更加豐富,整個蛋糕吃下絕不會覺得乾硬不好吃,反而滿有口感跟香氣確有驚喜呢!
另外我們還點選店內三款受歡迎的Cupcake,包括低脂低糖的Strawberry Wild$36,低脂沒精糖的Double Date$38,不含乳製品的Men in Black$38,還有超迷你可愛的Mini Bites$18/件一同分享!
這個迷你的杯子蛋糕Mini Bites還配上這個特別度身訂做的迷你三層架,真係可愛到爆燈而且連埋一杯飲品收費只是$80,細食又為食的您可以試試啊!
而三款當中我就最愛這件Dairy Free的Men in Black,充滿芝麻香氣令人一吃傾心!

4 則留言:

  1. 素泰菜幾正呀,查實食炒粉麵我都鍾意齋扒粉多過食餸!

    回覆刪除
  2. 素都可以好美味!雖然劉總一定不會同意....

    回覆刪除