有糊唔食罪大惡極!

今時今日的飲食業光靠味道真不能抓著食客的心!在人人也呃Like的年代加入充滿玩味的出品便是出奇制勝的招數,而這天到訪的名館 Ming Bistro便深諳此真理!!



位處中環擺花街中的名館裝現代潢簡約,坐位的空間感不俗感覺頗舒適!

大家看出這籠仔掛畫的玄機了麼!! 
先由充滿玩味的濕紙巾帶領我進入有趣的晚餐! 
甫坐下餐廳奉上的是高原野生蕎麥茶,聽聞有降血壓、降血糖功效,味道挺獨特喜歡的還可買回家慢慢品嚐!
跟友人在這有心思的菜牌中點選各自心水美食,很快便可享用到可愛晚餐!
先來一壺天山雪蓮燉海星湯$88/兩位用,以茶壺茶杯套裝上檯須不是新鮮事,但鑄鐵的茶壺確實有保溫作用。
湯內有不少材料當中有天山雪蓮、雞腳、精肉及海星,燉湯喝下帶有少許甘甜相信是海星帶來的味道,而且海星係好有藥用價值,對滋肺養顏、化痰止咳、生津潤燥也食有功效!
然後來的是紅燒嫩滑妙齡鴿$68,一隻鴿分成四件件頭也不細,吃下肉質確不鞋口可以一吃!
蜂蜜柚子蝦球$88以大大隻的蝦球來炮製很大體!再以蜂蜜柚子醬來點綴,吃下蝦球有咬口如果汁醬可以包覆得全面些應更吸引!

點心選了老鼠愛大米$48,一籠三隻白白淨的米老鼠胖嘟嘟很可愛!

原來老鼠以西米包裹著雞肉餡料,再配以五香粉的惹味炮製出來,入口外皮軟糯可口,內餡鹹香誘人很吸引喔!有機會要再來試試其它點心! 
主食點了私房黃金球泡飯$88,一個金光閃閃的黃金球浮游於濃湯之中賣相無疑是吸引,還貼心的用小火爐奉客更加有心!
最後甜品以麻雀詐糊$68來呃Like,其實麻雀是椰汁桂花糕來的,姑勿論味道如何光是賣相已教人興奮了!希望我千萬别吃詐糊便好了!

留言

張貼留言

熱門文章