饌玉炊*豬*

今天是三八婦女節來一篇自助餐為全天下女性賀一賀！今天主題饌玉炊*豬*皆因餐竟然用上西班牙黑毛豬作主題怎能不抛抛書包呢！那間酒店這麼下本便正是港威酒店Three on Canton的西班牙黑毛豬自助晚餐！

什麼也不說一來先以香烤伊比利亞黑毛豬鞍見見大家！經24小時醃製再以慢煮方式烹調，令黑毛豬鞍皮脆肉嫩肉質充滿彈，睇見到口水直流了！！

另外香烤黑毛豬腩肉更加吸引，層次分明的豬腩肉看得到皮脆肉香，是極邪惡的誘惑怎麼辦好啊！！             

燒牛肉仍然有供應，牛魔鬼跟豬好友也可以同樣吃得精彩！

當然招牌菜香煎鵝肝絕對亦唔會消失，加上約克郡布甸大家都會想起這兒是吧！

粉嫩的黑無豬肩以西式做法，配以橙酒和橘子蓉吃下味道特別而且有橘子蓉解膩剛好。            

另外還芝士焗西蘭花、黑松露蘑菇意大利飯、黑松露油焗魚柳配飛達芝士、車厘茄等等西式美食。

往前走正是芝士火鍋噴泉的位子，襯以不少香口配料如炸雞、薯片、麵包、薯角、椰菜花等等！這一個芝士噴泉真不是處處可吃到的。   

到東南亞風味區有多款美食供應！例如羊肉咖喱、印度奶油雞、印度雜菜咖喱、印度烤雞、有咖喱當然要有印度芝士烤餅、印度飯和印式脆餅配襯！                                                         

當然仍有美味無窮充滿泰式風味足料的冬蔭功湯！。

而中式燉湯這天供應的是蟲草花螺頭燉唐排，喜歡喝湯的朋友真係要飲多兩盅，大家都知在家那有這麼多時間會燉湯吖！。         

招牌菜片皮鴨依舊供應著！平日出街食片皮鴨多數都要一隻來點！像我倆夫婦基本上係冇可能食一隻！在自助餐中有得吃真係正，喜歡吃幾多件就幾多件爽啊！                                          

中式熱葷有黑松露黑毛豬肉鬆炒飯、唐芹蘿蔔炒豬頸肉、黑松露蘭花蚌蝦仁、南乳炆豬手及清蒸大海鱸。                   

去到即煮粉麵檔內有超多選擇，如魚蛋、魚片、豬皮、水魷、魚皮餃、餃子、蟹柳、紅腸、龍蝦丸、獅子狗魚蛋、芝士腸等等！   

另外連調味料都十分講究，足足有九款選擇喜歡香的、辣的、鹹的、甚至乎酸的通通有齊。     

而且粉麵的類別選擇和蔬菜亦都超多！相信大家總有找到合心的配搭。                                  

 這邊還有方魚蒜子浸娃娃菜，以及肉醬千層麵配可持續發展牛肉，睇到我好多黑人？原來係素肉來的真係很追得上潮流！           

中式的冷盤區今次非常特別而且很合我口味！包括有甜酸素齋、陳醋雲耳、子薑肉碎皮蛋配可持續發展牛肉和子薑蕎頭等等，全部都是我喜歡吃的！                                                    

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去到前菜芝士沙律區，有很多款芝士、麵包、和乾果的選擇！

這個蜜糖甖好趣緻一見到相信大家都應該想起某一隻卡通公仔吧！

另外還有很多新鮮的沙律菜，光是有我最喜歡的火箭菜已教我開心不已！

另外有三款現成沙律！包括有大蝦雜菜雞蛋沙律、紅菜頭沙律、及薯仔沙律。

還有一口煙三文魚和黑魚子帶子兩款小吃。

這個招牌菜黑松露巴馬臣芝士意大利粉，減肥中的我見到佢真係撞鬼，當時運高睇佢唔到算了！

除了冬蔭功外更有生蠔周打蜆湯黏栗子雞腳湯，湯怪的朋友必定大滿足！

海南雞飯亦是餐廳名物不可不吃！！ 

另外主打的黑毛豬又怎會少得西班牙黑毛豬火腿，這兒用的是風乾24個月的貨色，配上清甜蜜瓜享用簡直係人更美味！另外還有三款凍肉供應。

去到入本美食區刺身當然少不了！選擇有油甘魚、三文魚、希靈魚、鮑片、甜蝦、及玉子刺身，另外還有小巧可愛的冷麵、魚生丼、和多款壽司及卷物供應。

去到冰鎮海鮮的環節亦是選擇豐富，有毛蟹、藍青口、雪場蟹腳、鮮蝦、青口、小龍蝦及爆膏的波士頓龍蝦！

當然唔少得大家都十分喜歡吃的生蠔，這兒是無限量供應的，不過每次只限取三隻，喜歡吃的行多兩轉啦！

終於到達甜品位置依舊豐盛到不行！今次這個菇菇的裝飾真係好可愛啊！

除了爽口的涼粉繼續供應外，其它都是新出的甜品款式好吸引喔！

這個小巧有的骰的朱古力盆栽真的可愛到不行，簡直不忍心吃掉它呢！

繼續往前走有焦糖燉蛋、香桃忌廉芝士蛋糕、維多利亞忌廉蛋糕、Oreo藍妹芝士蛋糕、西柚香橙撻、開心果士多啤梨慕絲蛋糕、黑朱古力松露蛋糕、Tiramisu及美式芝士蛋糕，如果每樣食一件我相信我必定減肥失敗哈哈哈！

仲有我平時超級喜愛吃的滑滑豆腐花我今天亦跟它無緣了！

但不要緊這兒最多正是我現在的主要食糧便是水果了！除了平常經常會出現的西瓜、蜜瓜和我至愛的菠蘿外，更有自助餐少見的熱情果和紅肉西柚，還有原個的青蘋果、香橙、及布冧！現在我真十分認同甜魔媽媽的自助餐減肥法。

雪糕這兒的出品是大家都喜愛的MÖVENPICK，而且還有五款口味那麼多！有雲呢拿、意大利奶凍、士多啤梨、藍妹芝士蛋糕、及最受歡迎的瑞士朱古力。

記得記得要去吃這兒的招牌朱古力心太軟，因為確實做得出色美味，而且係即焗即食又怎會不誘人呢！

還有自助餐常有的麵包布甸配雲呢拿汁，加上超邪惡的栗子西米布甸。

自助的班戟機亦有供應，喜歡自己如何製作特色的口味也可以。

以下落嚟小朋友一定係最開心的環節！這兒的朱古力噴泉味道都有三款那麼多，加上各款配料其實作為大人的我睇見都興奮啦！

對面雪櫃內的亦放上不少杯裝甜品！例如3.6北海道牛奶燕窩布甸、白朱古力配紅莓醬、榛子慕絲配芒果熱情果啫喱、黑朱古力慕絲、最後還有柑橘啫喱。

終於將所有食物介紹完畢呢個時候梗係大開食界啦！影返張大合照大家高興下先！

我的主要食糧當然都係蔬菜和生果，打好底後再試少許海鮮、刺身和肉食，再飲多碗美味燉湯其實已經好滿足了！

生蠔不算十分肥美但係新鮮度十足，應該都可以滿足蠔迷的！

冰鎮海鮮我試了喜歡吃小龍蝦，肉質好爽口又唔會過鹹好味呀！

刺身我較喜歡油甘魚肥美柔潤很味美，其它的亦十分新鮮。

這夜的主角當然是黑毛豬啦！怎也要試香件的香烤黑毛豬腩肉真係皮脆肉香到一個點啊，如果不在減肥中相信我起碼食返佢十件八件呢！另黑毛豬架肉質軟淋，而且充滿肉汁我很喜歡那天然的肉香。 

這一碟邪惡的香煎鵝肝和多醬的片皮鴨真的與我無緣！不過我吃了下面沒醬的那件，嘻嘻真係好好味啊！

海南雞飯我都只是吃了一件雞，因為這兒的出品真的皮香肉嫩好難忍呢！

不過有人用碗喇沙來引誘我！我都食咗粒雲吞呢果然係少食多滋味啊！

精緻的小甜品真的十分吸引！不過我就真係一件都冇掂過！如果不是減肥進行中那會忍得口啊，放心我減肥成功之後我一定會返來探你地等我啊！！自助餐價錢:星期一至四成人＄658、小童＄398，星期五至日、公眾假期及前夕成人＄688、小童＄428，飲食網站有78折優惠可按此。