紫色控的快樂

這兩天大家是否感受到初夏的威力呢!這時份亦是紫藤花盛開的季節,心底裡其實很想到日本走一趟,但今年的旅程已安排好了不過帝京酒店花月庭,竟然以夢幻的紫藤花作主題推出了紫花の戀自助晚餐,我這個紫色控又怎能錯過呢!

自助晚餐價目為星期日至四全時段18:00-23:00,成人$628/位、小童$418/位、長者$478/位,如果覺得不用吃足5小時餐廳也有設彈性優惠時段,分别是17:45-20:15成人$508/位、小童$338/位,第二優惠時段20:30-23:00成人$528/位、小童$348/位,星期五、六、公眾假期及前夕也只差$20-$40不等!在OpenRice有分段特價全段低至72折起 ,折後真的很抵吃一於跟我來看看有什麼好西吃啦!
踏入門口是自助飲品區有專人冲調冷熱檸檬茶、水,有自助咖啡機,還有蝶豆花特飲和冰水,最喜歡自助餐有飲品感覺零舍吸引!

食物方面先由冰鎮海鮮巡起有鱈花蟹腳、青口、海蝦、藍青口、鮮螺及墨魚仔,每款都十分新鮮喜歡吃海鮮的應會滿意!
  
凍肉區有煙三文魚、莎樂美腸、煙鴨胸、火腿凍肉腸、燒牛肉,加上各式醃瓜和橄欖選擇都好豐富。  
芝士區亦不弱!有香草芝士、伊蘭芝士、金文拔芝士、艾曼托芝士,可配法包、克力架、加拿餅加點蜜糖更加滋味。 
再來是吞拿魚沙律、蘋果沙律、四川香辣雞翼、和長通粉沙律,有一款好吃得令我要Encore的大家估到是那款嗎? 
轉個靚彎是日式專區,有冷烏冬、各式壽司、卷物及刺身!
日式冷烏冬有芝麻醬、辣味蘿蔔蓉、蔥花、蟹柳絲和玉子絲,可隨喜好混搭自己心水口味!
剌身區有油甘魚、三文魚、吞拿魚、鯛魚、赤蝦、墨魚等,富光澤看得到的新鮮! 
而即開生蠔亦有供應!這夜是美國生蠔好肥美不過每次只限取兩隻,喜歡吃的走多兩轉吧!
走到另一邊是沙律專區除各式新鮮沙律菜外,還有多款配科如車厘茄、醃小洋蔥、橄欖、粟米、紅腰豆、玉米筍、鷹咀豆、甜椒和青瓜及多款汁醬,最合我這些減肥人仕!! 
不想自己煩惱也可品嚐放於美美亭下的現成的沙律 !
有木魚蕃薯、梅子冷麵、藍莓乳酪、紅菜豆頭藜麥、甘辛黑豚大根櫻花沙律,當中的木魚蕃薯最得我心健康又好味道!還有簡單而美味的凱撒沙律! 

去到熱騰騰的美食先有看得我眼睛發光的巴蜀烤鱸魚,見到辣辣的東西總是流口水的! 
食肉獸至愛的燒美國肉眼,之後遏會輪流出燒火腿或印式烤雞,想吃那樣就要留意口喇!
接下來是韓式燒烤現場即燒香氣撲鼻很吸引呢!  
分別有金菇煙肉卷、帶子、牛舌、鯖魚和豬腩肉,香口食物總受歡迎但放心補給得很快手不愁吃不到!
另有配菜炒雜菌、炒芽菜和炒豆角,那便不用淨吃肉那麼膩啦!
另備特色的邪惡鐵板岩漿鰻魚芝士飯、香口惹味的煙肉雞卷伴蘋果紫甘藍、香煎鱸魚香檸紅菜頭忌廉汁、烤鴨胸伴燒南瓜西梅黃汁、辣椒炒牛肉、和嫩滑香煎羊架配乳酪紫薯蓉等輪流出場,遇到的也萬勿錯過啊!






極度邪惡的香煎鴨肝伴藍莓黑醋汁在油潤中帶有酸甜,如不怕膽固醇的吃多兩件啦!

這份精緻的籠仔海上鮮只要惠顧全時段的客人也會送贈一客,待會才介紹有什麼好東東吧!
另一必吃的一定是海膽醬火炙龍蝦,是無限任吃的當然也要排排隊喇!!


在旁還有韓式炸雞和薯條,配上邪惡的芝士汁真的很易失守呢!時運高睇唔到睇唔到!
除了日、韓美食外當然還有印式美食,印度薄餅、印度薄脆伴咖喱就最合襯!是日有印度咖喱雜菜和印度咖喱雞。  


漁人碼頭今次出動了韓式的海鮮部隊鍋,湯底有辣有不辣那便人人也歡喜啦! 
  

內有多款配料如磨菇、大白菜、韓式粉絲、煙豬肉腸、蟹棒、蜆肉、青口、午餐肉、芽菜、豆腐、魷魚、年糕和蝦,夠晒足料鮮味指數超高呢!
到中式美食另一必吃推介便是嫩滑的秘製海南雞和油飯,還有燒鴨和叉燒可選,如有鹹蛋整個四寶飯也可呢哈哈....... 
另有數款熱葷蠔皇鮮菌竹笙扒時蔬、泰式辣椒羔炒青口、XO醬秋葵炒雞柳、蒜香豬肋骨、海鮮炒烏冬,每味都做得不錯我就最喜歡惹味的XO醬秋葵炒雞柳和香脆的蒜香豬肋骨。



而湯品則有粉葛赤小豆豬骨湯、新英倫周打蜆湯,還有陳皮鴨粥,聽聞陳皮鴨粥很不錯呢!

喜愛澱粉質的除了粥外可選麵包,翻熱後塗上牛油、練奶、花生醬悉隨尊便! 
最後還有味噌三文魚骨豆腐大根湯,好味得有人喝了多碗呢! 

終於到甜品區今次攪攪新意思有即製爆谷,真係大人同細蚊仔都Like呀! 


Mövenpick雪糕有足8款口味,雪糕迷可大快朵頤了!不愛雪糕還可選擇乳酪雪糕感覺沒那麼膩! 


中式甜品有豆腐花、仙草和各式配料,還有色彩色繽紛的糖果小天地和楊枝甘露伴白玉! 


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蛋糕甜點先有斑蘭蛋糕、藍莓芝士蛋糕、巨峰提子蕨餅、巨峰提子水信玄餅、迷你杯子蛋糕、朱古力班利士、古仁酥、草莓千層酥、薰衣草白桃忌廉泡芙、沖繩紅芋忌廉蛋糕、玫瑰草莓西瓜忌廉蛋糕、雜莓紫羅蘭無花果撻、沖繩菠蘿蛋糕,那香氣迷人到完完全全令大家置身於花、果海般!













還有甜品凍櫃內的藍莓蜜柑奶凍、朱古力泡芙、沙架蛋糕、意式玫瑰奶凍伴桃膠、雲尼拿慕絲伴泰國青檸果凍、黑森林蛋糕、   
這邊有北海道3.6牛奶布甸、紅棗糕、鮮奶南瓜糕、芒果布甸、綠茶牛奶布甸伴紅豆、蜂蜜蛋糕,相信足夠夠甜魔們滿足吧! 
介紹完到大家開餐喇隨便吃起筷吧!!  
生果食先當然是最好,西瓜多汁清甜,蜜瓜爽口香甜、酸微微的菠蘿當然是我最愛吧! 
接力是一大碟沙律前菜,火箭菜配油醋汁一流,那有木魚蕃薯香甜非常尤以黃色的特別誘人,而紅菜豆頭藜麥就夠晒健康,還有少量芝士和一件邪惡又美味的四川香辣雞翼好豐富啊! 
看見美國生蠔新鮮又肥美我忍不住也吃了一隻!鮮味不錯好新鮮!
冰鎮海鮮中那鱈花蟹腳鹹度適中梳梳蟹肉放入口很鮮味,而海蝦亦爽口鮮甜!!  
好友的凱撒沙律真誘人可惜醬汁吃不得,返而試了她一口藍莓乳酪味道頗清新! 
刺身中試了油甘魚好油潤真心推介。 
吃了那麼多凍食來碗熱辣辣的粉葛赤小豆豬骨湯暖暖胃,不過我更喜歡忘了影相的味噌三文魚骨豆腐大根湯多點! 
剛才介紹過 這份精緻的籠仔海上鮮,只要惠顧全時段的客人也會送贈一客,內有清蒸花膠、帶子、鮑魚、本菇和龍蝦鉗,可配上三款中、日、韓醬汁共吃增添味道,但淨吃也十分鮮味尤其那煙韌的鮑魚越吃越鮮味!

韓式燒烤那帶子串燒得很香口沒過火,也偷雞吃了一件豬腩肉好香口惹味。
秘製海南雞還是那麼好吃,滑捋捋的雞肉真的很誘人呢很忍口吃了一件雞咋!燒鴨和叉燒留待有能力之仕去品嚐吧!
火炙龍蝦被海膽醬蓋了那爆紅的膏,龍蝦肉質烹至恰好沒過韌,配上鮮味的海膽醬吃相當享受,而香煎鴨肝伴藍莓黑醋汁我真的不可以吃喇下次再會吧!
熱葷好放肆有好好味的印式烤雞,去了皮吃感覺還是良好,蠔皇鮮菌竹笙扒時蔬最合我吃選了少點醬汁便可,泰式辣椒羔炒青口質感軟熟而且好惹味,XO醬秋葵炒雞柳中的秋葵亦是我至愛,不過邪惡的蒜香豬肋骨真的很酥香可口恨不得多吃一件!最後巴蜀烤鱸魚沒有想像中的辣但起碼鱸魚沒腥味。 
看見友人的芝士炸雞真的口水流,我要忍忍忍忍忍忍!!    
自助餐途中聽到鈴聲大家也意識到有堂弄限量美食,這夜是火焰大蝦師傅先炒香料頭然後炒蝦再放上火焰,全場也香氣四射引人入勝!想吃記得去排隊喔!!


鹹食飽飽了到唔多關我事的甜品時間,影了好友的戰利品給大家欣賞,怎料當中有梳乎厘班戟和乳酪雪糕多謝好友各賜了一口給我,梳乎厘班戟又幾香口鬆軟喎大家記得試試喔!  

適逢過兩天便是好友的生日!送上美不勝收的櫻桃乳酪慕絲蛋糕,祝妳生日快樂、才華繼續洋溢、心想事成! 

留言

  1. 龍蝦配海膽醬,好有創意呢!

    呢間buffet好犀利呢,大熱嘅甜品都會有,記得以前有芝士撻,依家又有梳乎厘班戟。

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