再下一城

源自北海道札幌主打濃郁甜蝦湯底的一幻拉麵第三分間店插旗於中環在昨天已隆重開幕了！饞嘴的我當然不甘後人率先去品嚐啦！

內在環境跟之前兩間如出一轍，以淺本色配襯大紅蝦加高貴黑色一眼看出品牌焦點。

座位以吧檯為主每位也附設自助凍水頭，另備各式拉麵配醬和味粉，自成一位密密吃也挺不錯！

新店有多款新推出的小食供應，如涼拌木耳＄15味帶微酸吃下清新爽口很開胃耶！

另有我愛吃的拉麵配菜醬油味筍＄15，醃得入味又沒有帶渣我很喜歡哦！

還有香辣甜蝦椰菜沙律＄38，甜美又惹味的甜蝦配爽脆的椰菜很合夏天品嚐呢！

最後的醬燒雞髀菇＄22，夠健康又香口多吃也不怕肥啊~

吃過小食當然要重溫濃厚豚骨蝦湯拉麵＄88，喝一口蝦湯確是熱燙非常甜蝦的鮮味很突出，皆因蝦湯是每天用50公斤蝦頭淆足3小時而成，另外九州溏心蛋黃夠盪漾而且浸得挺入味！叉燒是薄切的入口軟滑肉香味不俗！

而今次也再嚐香港店限定的特濃蝦汁叉燒伴麵＄88，拌麵是一幻拉麵創辦人林直樹先生特別為尖沙咀店開幕而創作，現在中環店也可品嚐到了！用上蝦頭、蝦湯、蔬菜等材料淆煮而成，每一碗拌麵的特製醬汁均是即叫即煮再與粗麵拌勻享用，拌麵附有半隻溏心蛋、切成小件肥瘦適中的日本叉燒，再加入麵酥、青蔥及紫菜絲，將麵條、配料及底部的特濃蝦汁拌勻，吃下是煙韌彈牙掛滿濃厚蝦汁麵條另加點蒜蓉可令伴麵味道更加好吃！

最後還有中環店夏日限定的蝦汁胡麻冷麵＄88，香港又熱又焗吃一碗冷麵真心舒暢！用上烘焙過的芝麻及蝦粉等十多種材料，加入蝦油、蒜蓉、醋、日本醬油等調味，伴以爽彈的小虎蝦、叉燒、香脆麵酥、蛋絲、醃蘿蔔、青瓜及甜辣小蝦，然後與掛汁力強的粗麵拌勻享用，吃下口感豐富清爽開胃。

為慶祝中環開幕店家更推出了中環店限定Powerbank拉麵二人套餐＄388，可選餐牌內兩碗拉麵、一客餃子、兩款飲品、 一款自選口味盒裝蝦湯拉麵，另外贈送價值＄188元的一幻限量版外置充電器，另外七月或八月份出生的客人於7月28日至8月2日期間，在中環店惠顧任何拉麵即可享買一送一優惠！咦那我8月要去一幻多趟了嘻嘻！！