羅家飯之*蔥油雞飯*

煮飯煮到腦硬化多得劉總提議我整蔥油雞扒飯，這一夜羅家飯就有著落了！

車爸爸這夜酒意大興還久休復出扮演Bartender，調出一款浪漫紫色的Cocktail送給我品嚐，用了蝶豆花、接骨木花酒、檸檬汁和梳打水調出這杯*紫*在乎我！香甜的味道令我以味蕾感受到他的溫柔！

特意為這蔥油雞扒飯買來一隻鮮雞，將兩隻髀起骨用豉油、糖、胡椒粉、味醂醃好味，下鑊煎至皮香肉嫩便吃得！鮮雞扒那肉香和口感絕對不是雪藏貨可媲美的，大家不妨也試用鮮雞髀來炮製啦！

蔥油和甜豉油做法好簡單當然是自家製啦！有了它們配襯真的可以吃兩大碗飯啊！