羅家飯之*早午餐*

一星期過去香港的疫情又變得惡化了！晚上六時後不可堂食只能外賣對我來說沒多影響！只是少了跟好友一起飯聚，晚餐一個人的浪漫不需太有要求！所以早午餐就要多花點心思下去！

這天弄個韓式甜辣豬腩肉三文治，預早一天用韓式甜辣醬醃好豬腩肉，吃前煎至焦香配上牛油生菜、車厘茄便成，香口微辣的豬腩肉真係好邪惡，但早午餐我覺得可以接受的，最多晚餐吃麥皮贖罪吧！

這天忽然想食擔擔麵易如反掌啦！市面有擔擔麵醬賣只要用來醃豬肉末然後炒至熟透備用，在碗中加入一湯匙擔擔麵醬和花生醬加入滾水，然後將煮好的拉麵放入加上豬肉末灑上蔥花已經好濃香美味！

這天偷懶在沒預備之下巢雪櫃Hea煮了這碗辣椒魚柳豬油渣麵！加上吃剩的牛油生菜又呃了車爸爸一餐！

大家都估到呃完一餐後當然要還吧！這餐豐富點有雞腿、菠菜海膽海蜇蛋捲、生果和車厘茄！

用了新鮮雞腿起肉隔夜醃好後煎至皮香肉嫩，吃起來真的很滋味不過我要走皮益埋車爸爸啦！

蛋捲內我放了菠菜和在Aeon買回來的海膽海蜇，海膽海蜇味道挺濃加上新鮮菠菜吃起來口感十分豐富，連埋配菜吃罷真的飽到上心口。

剩下的車厘茄第二天用來炒滑蛋加牛油生菜伴碟配丁丁麵吃，有時真係好想吃丁丁麵不過只限日本版。

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最後這餐就豐富了吃蟹粉蟹籽溏心蛋烏冬，蟹粉是在外家吃剩打包回來的肉蟹生拆出來的，吃真容易拆蟹粉我足足用了一小時呢！

沒多評論一個字鮮已表達了這碗蟹粉蟹籽溏心蛋烏冬的味道！