羅家飯之*早午餐*

遲來的羅家飯早午餐來看看這星期我們吃了些什麼東西吧！這天想吃惹味的就弄了沙嗲雞翼太陽蛋素麵，雞翼早一夜用生抽、蠔油、糖和沙茶醬醃好，吃時煎香雞翼至8成熟備用！之後以乾蔥、蒜蓉和蔥花起鑊然後下沙嗲汁(沙茶醬、咖喱醬、蝦醬、生抽、老抽、蠔油少許鹽和糖加水)，煮滾汁後放入8成熟的雞翼煮至熟透便可！加多頂帽即係太陽蛋配日式素麵加埋西蘭花好豐富呢！

回外家那天本來一人隻龍蝦！怎料二哥要提早返工未能一起開餐！那便益了我和車爸爸嚕！

第二天就將新鮮龍蝦肉加入青瓜、番茄混點沙律醬作餡，然後弄成勁吸引的龍蝦多士喇！吃下啖啖也咬到鮮爽龍蝦肉，加了清新的青瓜和番茄來品嚐一點也不膩超正喔！

除了龍蝦其實還有一大碟炆豬手鵝掌帶了回家！隔天我更加上發好的花膠炆一會，弄個蝦籽麵快靚正又攪點一餐！

外家剩菜還未完啊還有吃剩了少許東風螺不想浪費也帶了它回家！用了豆瓣醬、蜜糖加少許麻油調味便可作為前菜！

我就在這天將螺肉用來配車打芝士蛋鬆餅，又不浪費之餘又有新鮮感仲好好味呢！

這天又是日式素麵出場！因為滷水豬大腸和雞腎也弄了一段時間係時候清貨，加了貢丸和溏心蛋和西蘭花營養超豐富。

最後這餐吃好友誠意送我超想食Bakehouse的Sourdough Egg Tart，再每人配半件風乾火腿番茄炒蛋多士！

但我們實在太高估自己的食力了！先吃了一隻焗熱了的蛋撻，外皮酥香不油內裡的蛋漿滑溜勝雪，唯獨我略嫌甜了點點但吃完後原來已經飽了！多士和另一隻蛋撻唯有留待我作晚餐！

但這個Sourdough Egg Tart原來凍食也相當吸引！而且我覺得比熱食更能吸引我的嘴巴！十分多謝好友的心意真的很幸運能認識到那麼多真心真意的好朋友，我一定會好好珍惜我們的友情！