可口撈米線！

近來放假回荃灣也是購外買在娘家吃！這天偶然發現這間森燒工房有我喜歡吃的米線而且是手搖撈米線，大熱天時不用吃到汗流流挺吸引我呢！車婆婆也未吃午餐買多一盒給她試試吧！

在這時候選擇開店年青人果然勇氣可嘉！看看餐牌有數款午市便當和手搖米線選擇不算多，但我只盯上手搖米線堅定不移！

米線有四款口味選擇我當然不用選必吃秘製麻辣配水晶涼皮，車爸爸和車婆婆則選招牌葱油配米線。

用點餐紙仔剔選醬汁和粉類，基本內裡已包有秘製肉燥、花生碎、菜脯、炸乾葱、蒜蓉和芫茜＄25，另有多款不同價錢的配料加選！即點即做更可看到製作過程很衛生企理。

車爸爸選了招牌手撕雞、豬耳配招牌葱油米線＄45，葱油夠香很惹味最重要不油膩，手撕雞份量挺足質感細嫩味道不錯，豬耳爽脆可口加上米線富咬口成件事也挺不俗。

我的秘製麻辣水晶涼皮點了中辣配招牌手撕雞、魚肉春卷＄45，麻辣度有些料到香辣麻也平衡得到位，水晶涼皮吃下爽滑咬口煙韌我喜歡喔！而魚肉春卷也因掛念雄記而點，雖然味道不能相提並論但也算口感豐富。

車婆婆就簡單些只要招牌手撕雞葱油米線，平時不太愛吃米線的她也讚味道很不錯，充心希望小店能好好經營下去捱過難關！