西環烘培新貴 @Soft Thunder
大家也知自從車爸爸轉了工後我們的羅家飯已經變成了早午餐!所以對於一些烘焙店我確實比較留意了多了。
在三月頭車爸爸忽然有假期,便捉了他先吃了昨日介紹的鯛魚湯拉麵,然後便走往西環這間Soft Thunder掃貨!
來到這兒可以買到什麼出品也要看看緣份!因為工場內會源源不絕輪流新鮮出爐各款烘焙美食,我們這天能夠買到的包括有Cinnamon Roll、House Toast、Custard Tart、Scone、Mini Cube和Unicorn Puff!
而我們這天則選購了以下四款的出品,更分別於羅家飯之早午餐和甜品時間去品嚐了它們!
率先登場在羅家飯早午餐的是Orange Chocolate Mini Cube$25、Raisin Scone$19和Chocolate Scone$22,Orange Chocolate Mini Cube質感介乎麵包與蛋糕之間,烘香後吃下外層輕脆內裡口感鬆軟,帶有濃郁的朱古力香氣之餘還有幽幽的橙香,味道出眾得來不會過甜我很喜歡啊~
另外我們還買了兩隻英式鬆餅分別足提子和朱古力口味,這兒的Scone口感挺為鬆化但不知是否翻焗的關係我覺得乾了一點點!如果可以濕潤多一些相信會更加合我口味。
另外我們分開了兩個晚上將另外兩款作甜品享用,第一晚我們先品嚐Unicorn Puff,聽聞此品一共有486層酥皮中心餡料以吉士作材料,看到我十分期待吃這個Puff呢!
店家出產有原味雲呢拿、朱古力、抹茶及榛子四款的Unicorn Puff,我們這趟買到綠茶$38和榛子$42兩款口味的Unicorn Puff。
外貌如獨角獸的Unicorn Puff賣相十分可愛,吃下去那酥皮沒有想像中那麼鬆脆,但內裏的吉士餡料由面伸延至低填得滿滿真是很足料!而兩隻味之中我會比較喜歡香滑的榛子口味,如果內餡能夠少甜點點應該會更加好吃。
引到我好想食甜品添,好在屋企仲有一件西餅,陣間可以嘆下午茶,嘻嘻!
回覆刪除好彩妳有貨啫!否則我罪大惡極了haha~
刪除妳咁多件,我睇中Unicorn Puff
回覆刪除Unicorn Puff偏甜酥皮亦不算太鬆脆未能得我歡心!但勝在足料的。
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